行政院農業委員會臺南區農業改良場

96,782,000 元（）

1.進行優質水稻、玉米、落花生、大豆等育種及栽培技術 　之研究；優質小果番茄、耐逆境之瓜果品種選育；多色 　系蘆筍選育；利用單倍體培養技術加速小胡瓜抗瓜類退 　綠黃化病毒之自交系育成。 2.臺南區重要果樹產量、品質及採後處理技術改進技術開 　發；臺南區重要花卉品種之育成及栽培技術改進；蝴蝶 　蘭領航產業技術研發與應用；外銷蘭花品種育成及關鍵 　技術之改進；蝴蝶蘭催梗生產系統加值應用於低溫春化 　花卉生產技術之開發；嘉德麗雅蘭、萬代蘭切花品質與 　保鮮技術之提升；仙履蘭、苞舌蘭及文心蘭新品種(系) 　量化繁殖之研究；仙履蘭與苞舌蘭育種及栽培技術之研 　究。 3.智慧農業4.0南部地區直播水稻品種推薦與栽培管理系 　統建立；大豆、玉米及水稻輪作地方試作之研究；大豆 　、落花生、高粱及玉米生產區域規劃及輪作體系之研究 　；農業長期生態系不同耕作制度對作物生產力之影響。 4.油料作物產業，大果種油茶品種(系)選育及栽培技術之 　研究；胡麻機械化栽培品種之選育及栽培體系之建立； 　胡麻病蟲害健康管理模式。 5.發展分子生物鑑定技術；應用分子生物技術發展高油酸 　花生；雲嘉南地區重要水稻病害之分子育種及抗感性探 　討；茄砧抗青枯病及青花菜早生性分子標誌輔助育種技 　術之建立；進口基因改造農糧產品產業應用追溯與出口 　邊境管理措施研究。 6.開發食用安心的蔬果加工技術；在地米穀素材加值技術 　開發。 7.嘉義縣阿里山鄉原住民傳統作物栽培輔導及加值利用。 8.建構雲嘉南地區供應校園午餐蔬果之源頭安全生產體系 　；雲嘉南地區重要農產品農藥殘留去污技術之建立。 9.建立番茄優良育苗場認證制度；番茄種苗生產相關驗證 　規範設立及運作；小果番茄非疫生產點之評估與建立。 10.青花菜安全生產體系建構與應用推廣；臺南區關鍵有 　 害生物防疫技術之研發與應用；建構茄科蔬菜種苗生 　 理參數與導入高效隔離標準產程；安全性植物保護資 　 材於蓮病蟲害防治應用技術之建立；臺南區設施作物 　 綜合管理技術之建立。 11.亞熱帶農業生態系資訊分享平臺建置-以土壤肥力資訊 　 為例；生物性肥料在有機洋香瓜應用研究；利用蚯蚓 　 轉化資源物為有機肥料之高效率生產技術；生物性肥 　 料肥(功)效評估及驗證；雲嘉南設施作物肥培管理之 　 研究。 12.農業有機廢棄物之生物炭研發與應用；建立高風險農 　 業生產區農作物安全管理改善措施。 13.開發批次式果類削皮機；大蒜收穫機械試驗改良；結 　 球萵苣採收作業平臺之研製；設施內移動式作物生理 　 感測及精密灌溉系統。 14.外銷結球萵苣生產管理及省工作業輔具導入；外銷蘿 　 蔓萵苣品種篩選及省工管理技術導入。 15.雲嘉南地區農校學生從農風險認知及其留農意願調查 　 ；臺南地區農民學院有機農業類訓練成效評估與從農 　 分析；臺南地區果樹作物培模式經營效益之研究；臺 　 南地區重要農產品加工現況及銷售通路之研究。　 　 　 學者參考，進行跨站比較，利用地理資訊系統處理土 　 壤肥力分析資料；完成接種菌根菌之洋香瓜有機栽培 　 田間評估，並開發可增加菌根菌效能之栽培介質配方 　 ，應用於有機栽培育苗介質；建立生產SOP，提供業者 　 建立廢棄物生產線，運用蚓糞收集箱縮短採收時間， 　 減少投入人力；建立叢枝菌根菌肥料/溶鉀菌肥料定量 　 的活性指標與肥(功)效評估方法，及此肥料與化學肥 　 料或有機質肥料等整合性施肥方法，出版生物性肥料 　 使用手冊；果菜類設施作物進行土耕養液滴灌田間試 　 驗，訂定肥料與水份灌溉量，並修訂設施果菜類作物 　 施肥手冊內容，綜合性土壤及施肥管理與農民慣行栽 　 培之洋桔梗切花產量、品質及生產成本影響評估。 12.完成生物炭與石灰對菱角之水質土壤改善評估1項；調 　 查臺灣地區土壤砷濃度偏高地區作物基礎資料，建立 　 鎘污染風險農地土壤與作物監測資料，評估栽培作物 　 之安全性，研擬農藝管理建議，提供農政單位規畫栽 　 培管理調適措施。 13.開發芒果自動化削皮分切處理機臺；引進及改良適用 　 曳引機附掛式大蒜收穫機，提升大蒜採收作業效率30 　 倍；開發結球萵苣採收機及結球萵苣採後田間處理平 　 臺，提高採收作業效率及降低生產成本；建構全域移 　 動輕型天車機械系統，系統背載作物狀態感測器及灌 　 溉裝置。 14.導入輔助機械取代人力操作，建立結球萵苣菜苗定植 　 及施肥省工作業暨管理；篩選出蘿蔓萵苣耐熱及耐儲 　 運品種各1個，並藉由導入合理肥培管理以延長儲運期 　 至少6日。 15.提供農業相關學系學生從農風險認知、大專院校教學 　 課程設計之參考，及政府提供新進農民或青年農民教 　 育訓練之建議，期可提供農業所需人力及能力；分析 　 農民學院結訓學員之滿意程度，課程前後專業能力評 　 核比較、追蹤應用、遭遇困難及訓練需求等，進行標 　 準化課程與非標準化課程訓練之比較；篩選出有意從 　 農者，建立有效的培育與輔導模式；分析檢討果樹經 　 營作物栽培模式與經營效益，提供經營者未來輔導方 　 向；發掘臺南市地區具有加工發展潛力的作物別及加 　 工品項至少2種，供有意從事農產加工農民之參考，並 　 作為未來政府補助農民加工設備標準參考，有效提高 　 農民收益解決供需失衡問題。

1.完成加工用水稻新品種命名；育成優良甜玉米新品種2 　個；選育落花生紅色種皮新品種系1-2個及優良大豆新 　品種系3-4個；選育小果番茄2-3個新品系；洋香瓜臺南 　14號預定非專屬技轉於業者；預定篩選出耐熱暨莖枝生 　育勢強健之蘆筍紫色系品系至少2個；發展培養雄配子 　體(小孢子培養)技術以獲單倍體，並做為育成抗(耐)CC 　YV之小胡瓜育種之母本。 2.麻豆紅柚採收適期、疏果及套袋技術1件，優質紅龍果 　套袋栽培技術1件，芒果篩選優良新品系2個；麻豆文旦 　快速辭水模式及外銷芒果溫湯後最佳貯運條件1套；育 　成洋桔梗及紫羅蘭新品種各2個，推薦洋桔梗連作障礙 　處理方法一式；建立蝴蝶蘭半自動澆水機工作效能改進 　；育成蝴蝶蘭新品種1個；建立洋桔梗低溫育苗最適溫 　度及時間1式；建立嘉德麗雅蘭及萬代蘭切花保鮮技術1 　式；完成以幼花蕾誘導仙履蘭產生叢生芽繁殖配方1式 　，仙履蘭叢生芽誘導營養配方1式；選出苞舌蘭雜5個優 　良單株進行栽培比較試驗，收集仙履蘭Maudiae Type的 　與Complex Type優良品種並進行雜交育種組合5個，進 　行Complex Type瓶苗不同海拔高度栽培試驗評估。 3.建立臺灣水稻直播管理系統；篩選適合中間作之水稻品 　種系1-2個、生育期短適合早春之大豆及甜玉米品種系 　各1-2個；育成節水耐旱的高粱新品種1個並建立雜糧大 　豆、落花生、硬質玉米及高粱的2種節水的輪作制度並 　推薦最佳耕作模式一式。 4.完成12個大果油茶優良品種(系)之選育及性狀調查；育 　成胡麻新品種系2-4個；引進及開發胡麻播種、中耕、 　收穫、脫粒等栽培管理及乾燥、分級等採後處理機械， 　建立胡麻機械化栽培體系；建立田間整合性防治體系供 　農民參考。 5.基改馬鈴薯檢定標準流程之SOP建立；以分子生物檢測 　技術加速選育高油酸花生2~3個新品系；完成BC2F1之DN 　A抽取工作及多型；茄砧新品種系蒐集3個，青花菜新品 　種系2-3個；農糧產品產業應用追溯基改玉米檢監測60 　件。 6.篩選出國產蔬果(如番茄)適合加工品種1件；開發米穀 　加工專用新品種，並辦理食育推廣說明1場次，以提高 　米食加工產業用途。 7.完成薏苡及赤小豆成份分析及食譜研發1個。 8.輔導農民所生產供應校園午餐之蔬果合格率達90%以上 　及完成2項農藥殘留試驗；建立甜椒、番茄採收後優良 　之除汙技術。 9.育苗場病蟲害資料建立及育苗流程資訊系統化；辦理種 　苗驗證規範座談及訂定「種苗生產驗證規範草案」；番 　茄果品包裝室的設置評估，並建立符合輸出檢疫標準之 　果園管理標準流程。 10.建立青花菜田間病蟲害種類、消長動態及防治技術； 　 拮抗菌防治馬鈴薯瘡痂病田間防治試驗之成效，水稻 　 葉鞘腐敗病菌株資料建立及藥劑篩選；育苗場病蟲害 　 調查及環境因子收集並導入評估環控及產銷管理系統 　 ；安全性植物保護資材對小黃薊馬與蓮莖腐病之防治 　 成效評估；測試搭配各類資材與栽培管理方式對蘆筍 　 小型昆蟲之最佳防治效果，設施洋桔梗病蟲害資料庫 　 建立及開發相關防治技術。 11.建置亞熱帶農業生態系資訊分享平臺，供國內外研究 　 學者參考，進行跨站比較，利用地理資訊系統處理土 　 壤肥力分析資料；完成接種菌根菌之洋香瓜有機栽培 　 田間評估，並開發可增加菌根菌效能之栽培介質配方 　 ，應用於有機栽培育苗介質；建立生產SOP，提供業者 　 建立廢棄物生產線，運用蚓糞收集箱縮短採收時間， 　 減少投入人力；建立叢枝菌根菌肥料/溶鉀菌肥料定量 　 的活性指標與肥(功)效評估方法，及此肥料與化學肥 　 料或有機質肥料等整合性施肥方法，出版生物性肥料 　 使用手冊；果菜類設施作物進行土耕養液滴灌田間試 　 驗，訂定肥料與水份灌溉量，並修訂設施果菜類作物 　 施肥手冊內容，綜合性土壤及施肥管理與農民慣行栽 　 培之洋桔梗切花產量、品質及生產成本影響評估。 12.完成生物炭與石灰對菱角之水質土壤改善評估1項；調 　 查臺灣地區土壤砷濃度偏高地區作物基礎資料，建立 　 鎘污染風險農地土壤與作物監測資料，評估栽培作物 　 之安全性，研擬農藝管理建議，提供農政單位規畫栽 　 培管理調適措施。 13.開發芒果自動化削皮分切處理機臺；引進及改良適用 　 曳引機附掛式大蒜收穫機，提升大蒜採收作業效率30 　 倍；開發結球萵苣採收機及結球萵苣採後田間處理平 　 臺，提高採收作業效率及降低生產成本；建構全域移 　 動輕型天車機械系統，系統背載作物狀態感測器及灌 　 溉裝置。 14.導入輔助機械取代人力操作，建立結球萵苣菜苗定植 　 及施肥省工作業暨管理；篩選出蘿蔓萵苣耐熱及耐儲 　 運品種各1個，並藉由導入合理肥培管理以延長儲運期 　 至少6日。 15.提供農業相關學系學生從農風險認知、大專院校教學 　 課程設計之參考，及政府提供新進農民或青年農民教 　 育訓練之建議，期可提供農業所需人力及能力；分析 　 農民學院結訓學員之滿意程度，課程前後專業能力評 　 核比較、追蹤應用、遭遇困難及訓練需求等，進行標 　 準化課程與非標準化課程訓練之比較；篩選出有意從 　 農者，建立有效的培育與輔導模式；分析檢討果樹經 　 營作物栽培模式與經營效益，提供經營者未來輔導方 　 向；發掘臺南市地區具有加工發展潛力的作物別及加 　 工品項至少2種，供有意從事農產加工農民之參考，並 　 作為未來政府補助農民加工設備標準參考，有效提高 　 農民收益解決供需失衡問題。