行政院農業委員會水產試驗所

290,985,000 元（）

1.臺灣周邊海域漁場環境監測、以非漁業依賴方法進行鯖 　鰺漁業資源生態研究、臺灣北部海域鎖管漁業生態調查 　及預測模式、臺灣沿近海白帶魚之年齡成長及生殖生物 　學暨漁業活動熱點之魚種組成研究、臺灣北部海域斑節 　蝦漁業資源生態調查、臺灣北部海域蟹類漁業資源生態 　研究、離岸風電潛力場域漁業生態改變之研究、桃竹苗 　離岸風電潛力場域漁業型態與漁獲物調查。 2.海水吳郭魚品種建立及族群管理、文蛤分子輔助選種技 　術之建立、應用新型定序技術解析文蛤育種重要基因表 　現之研究、強化白蝦成長與健康之複合益生菌研發、微 　藻對文蛤稚貝生長發育功效的分子生物技術應用、文蛤 　種苗安全衛生與健康管理之建立、淡水魚細胞株對抗氧 　化特性之評估研究、高產能石花菜藻種篩選與養殖技術 　開發、經濟性淡海水魚蝦貝類養殖因應氣候變遷調適。 3.二枚貝即食常溫產品之研發、紅藻機能性成分於皮膚護 　理之應用研究、收穫後水產品在運儲中影響品質關鍵因 　子之研究、天然保鮮保色劑對水產品質地及官能品評之 　影響、太陽能光電板對於大宗養殖魚種食安風險評估、 　開發近紅外光光譜儀對水產品之應用、水產剩餘資材作 　為塑料之研究與產品開發、串聯加值鯖魚副產物加工技 　術產業鏈( I )。 4.農業綠能科技成果管理與產業化服務推展、利用SNP分 　析臺灣養殖文蛤雜交之研究(I)-構築基因體草圖養殖自 　感知決策與數位專家服務系統之研發與建置、水產養殖 　智慧物流與國際供應鏈創新服務先導計畫、魚貝養殖災 　害預警應變技術及專家系統營運規劃。 5.魚塭生態養殖模式之建立、養殖經濟魚種疾病調查研究 　、臺灣野生烏魚品系分子鑑定技術之應用、飼料調控吳 　郭魚品質技術之開發、湯鯉繁養殖技術開發、加拉辛科 　淡水觀賞魚繁養殖技術開發、超雄性紅色吳郭魚之培育 　、淡水蝦種原保存與選育、吳郭魚保健飼料添加物的研 　發、水產養殖重要物種(吳郭魚)因應調適。 6.精準農業生物技術水產生物田間隔離試驗與強化風險評 　估技術平台；牡蠣苗量產技術開發；文蛤池中入侵物種 　之防治；應用益生菌強化文蛤免疫力；優質午仔魚種苗 　生產技術之建立；潛力石斑魚育種與繁養殖技術開發； 　鋸緣青蟹選育技術之開發；文蛤優質種原之選育；文蛤 　池結合太陽光電之新養殖模式研發；太陽光電整合鋸緣 　青蟹繁養殖新模式開發、魚塭結合浮動型太陽光電設施 　之養殖模式研究；光電綠能結合貝類養殖新模式開發與 　應用；浮動式光電對養殖魚類之影響評估與研究；綠能 　育成基地營運規劃與推動。 7.臺灣近海鰆魚、底棲經濟魚種漁業資源及漁期、漁場及 　產卵熱區之調查，離岸風機設置海域貝類養殖試驗，臺 　灣西南海域底棲性漁業資源生態調查；臺灣沿近海烏魚 　漁業資源因應氣候變遷之決策支援。 8.極端溫度環境微藻培養、無特定病原餌料生物種原篩選 　與生產技術開發、臺灣大型海水藻類(海木耳)養殖技術 　開發、午仔魚抗病物質與機能性飼料開發與研究、白蝦 　養殖管理技術開發與產業輔導、海水蝦類(白蝦、草蝦) 　種原保存與選育、大洋性與陸棚性魚介貝類繁養殖技術 　開發與太陽光電結合文蛤養殖新型養殖技術研究。 9.臺灣鬼頭刀族群動態解析及生態習性之研究、臺灣東部 　海域矛尾翻車魨生殖生物特徵研究、應用藻類萃取物強 　化白蝦免疫調節能力之機能性飼料開發、海水觀賞魚鳚 　科魚類繁養殖技術開發、臺灣周邊海域鰈形目魚類繁養 　殖技術開發、臺灣海域棒形總狀蕨藻養殖技術開發、東 　部地區文蛤生態養殖模式建立之研究、海水觀賞魚專家 　系統智能技術建立與產業輔導。 10.波氏刺尻魚種魚之收集、檢疫及馴餌，並建立種魚之 　 人工蓄養技術、建立波氏刺尻魚野生種魚之種原庫及 　 其養殖系統、研發並建立波氏刺尻魚育苗養殖技術、 　 長松藻酵素水解活性成分及其應用、開發模里西斯鞭 　 腕蝦蝦苗培育技術、正鰹漁業開發利用現況進行調查 　 ，分析臺灣沿海各地正鰹粒線體序列定，解析正鰹族 　 群在臺灣海域之時空分布特性、開發粉葉馬尾藻「有 　 性生殖」培育藻苗技術及人工藻場做為2種蟹苗（紅星 　 梭子蟹及遠海梭子蟹）放流中間育成之應用、杜氏鰤 　 種魚收集、養殖及生殖生物學基礎資料建立，初步建 　 立杜氏鰤育苗增殖技術並嘗試放流。 　 、抗氧化及抗發炎試驗功效。建立模里西斯鞭腕蝦人 　 工繁殖技術。提供資源評估模式建立之重要模擬參數 　 ，推測正鰹在臺灣沿海的洄游路徑及族群結構組成， 　 並對臺灣海域的正鰹漁業開發利用提供漁業管理策略 　 擬定之科學依據。增加海洋生物棲地、提高放流種苗 　 效益。建立杜氏鰤之生殖生理學資料、種魚養殖技術 　 及育苗技術。

1.針對臺灣周邊海域生態環境進行長期監測，解析與評估 　鯖鰺、帶魚、鮪魚、鰆魚、鰹魚鎖管、斑節蝦、蟹類等 　沿近海重要漁業資源之現況，研擬符合氣候變遷及資源 　變動因素的管理策略，作為漁業資源評估、保育及管理 　之參考依據，維護我國海域資源之永續。 2.建立BC1海水吳郭魚品系之體型、成長留種族群。確認 　文蛤採樣SOP與體基因組萃取法、完成文蛤基因分型分 　析、完成文蛤之5組微衛星基因標誌選殖及F2家系稚貝 　的耐低溫性狀之篩選及耐低溫程度與親貝族群比較。本 　計畫利用第三世代定序等創新技術解析文蛤轉錄體，縮 　短尋找育種基因及培養養殖品系之時間，加速文蛤抗逆 　境及高耐性品種育種過程。研發微生物製劑，可增強養 　殖白蝦的成長，提高抗病能力，降低養殖風險。運用智 　慧化水質監測系統長期監控文蛤池塘水質參數，預警式 　防治，並分析國內文蛤養殖場之環境病原菌監測數據， 　作為生產管理上與疾病防治之參考。建立以細胞培養之 　體外試驗評估模式技術平台，進行分子定量相關資訊， 　以達到節省動物試驗所需之耗時與經費花費。採集不同 　地區石花菜，篩選高產能或耐逆境品系，進行品系保種 　。開發各種耐氣候逆境之經濟性水產養殖物種，以及最 　適養殖管理模式，提升養殖產業面對氣候變遷之產業韌 　性。 3.建立二枚貝取肉最適條件並研發符合求速求簡飲食之二 　枚貝即食常溫流通產品，保有水產品天然原味特性；萃 　取紅藻類之機能成分，研發可促進傷口癒合之產品，縮 　短患者癒合傷口的速度，促成水產多元化利用，提升藻 　類價值及擴大應用性；建立櫻花蝦運銷過程影響品質關 　鍵因子，以利建置安全供應鏈，提升水產品品質，確保 　水產品安全與消費者安心；探討不同保鮮劑對水產品質 　地及官能品評之影響，提升水產品之保鮮技術；以魚電 　共生下養殖貝類(如文蛤、蜆、牡蠣等)為採集對象，分 　析微生物及重金屬，用以建構優質水產養殖環境，保障 　消費者食用水產品之安全；建立水產品鮮度與NIR特定 　波長相關性之資料庫，鏈結市售簡易型漁獲物鮮度指標 　測定儀器，期能協助校園團膳供應商或學校餐廚老師， 　簡易並快速判定漁產品鮮度，確保校園食用安全；以水 　產剩餘資材(如牡蠣殼、藻渣)導入生物可分解塑膠塑料 　之研發，藉以減少塑料的使用量，同時加值開發牡蠣殼 　的多元應用；利用鯖魚副產物、深層海水之營養鹽及蘇 　澳之清泉為模式原料，開發釀造含水產機能性成分之酒 　精性飲品。 4.建立農業綠能產業重點科研成果產業介接並舉辦業者輔 　導說明會、農/漁電共構產業課程等；透過SNP進行分析 　，構築養殖文蛤基因圖譜草圖，提高SNP預測之準確性 　及評估臺灣養殖文蛤雜交的現況，釐清養殖文蛤是否過 　度雜交；整合無線資通訊科技之感測元件、發展環控系 　統、水質微氣候等多元感測之聯網感控技術，並結合微 　環境即時監控及生產過程智慧管控系統等自控輔助，將 　進行健康優質水產養殖物種培育與養成，以協助傳統水 　產養殖業朝向生產自動化、管理智能化之科技化發展； 　將應用認證資訊採集技術、水產認證轉譯技術、與認證 　異常主動通知與分析技術三個關鍵技術，協助業者提升 　自身體質、產品價值、與數位能力為主要目標，讓國內 　產業透過取得BAP/ASC等國際認證，能與國際同步並讓 　產品鏈結國際；透過空拍系統進行養殖場域之場景影像 　建立，搭配數位養殖紀錄，建立自主養殖管理資訊並結 　合氣象預報資料提前預警。成立雲端營運服務管理平台 　，導入專家系統評斷災前災後差異。 5.建立魚塭系統之生態養殖模式、調查淡水養殖經濟物種 　根據地域及季節進行疾病普查、分析臺灣野生烏魚品系 　並建立分子鑑定技術、飼料調控吳郭魚品質並針對吳郭 　魚開發保健飼料添加物、建立湯鯉及加拉辛科觀賞魚繁 　養殖技術、本土淡水蝦種原保存選育；培育紅色吳郭魚 　及以吳郭魚為模板建立氣候變遷之因應調適養殖等計畫 　，再將相關試驗成果整匯以應未來推廣產業。 6.強化及營運基因轉殖魚類田間試驗隔離設施及風險評估 　技術平台；開發牡蠣人工附著基與牡蠣苗量產技術；開 　發文蛤池入侵生物防治技術；建立益生菌提升文蛤免疫 　力之基礎資訊；建立午仔魚健康種苗生產技術；選育優 　勢石斑魚及建立潛力石斑魚品種養殖技術；選育優良鋸 　緣青蟹品種；選育優勢抗逆境文蛤種貝；發展綠能與魚 　貝介類養殖共構之模式。 7.探討鰆魚及底棲經濟魚種作業漁期、漁場、產卵場，並 　針對其年齡成長、成長速率和食性，了解營養位階與雌 　雄別成長速率之差異；評估於離岸風機設置海域進行貝 　類養殖之可行性；掌握西南海域底棲魚類資源結構與季 　節性變化，建立底棲魚類生活史參數及漁場分布特徵； 　解析臺灣沿近海域烏魚漁業資源分布情況與長期漁場變 　動趨勢評估。 8.開發耐極端氣候微藻種原與養殖條件。建立無特定病原 　餌料生物種原株，並推廣產業運用。建立小琉球海域海 　木耳繁養殖技術。建立午仔魚養殖抗病物質之運用方法 　與開發午仔魚機能性飼料，提高午仔魚養殖育成率。完 　成白蝦產業輔導並解決繁養殖技術管理問題。選育草蝦 　與SPF白蝦種原育成本土優良品系並推廣業界養殖。開 　發大洋性與陸棚性魚介貝類繁養殖技術，達到漁業資源 　復育目的。開發文蛤池結合太陽光電之新養殖模式，建 　立漁電共生的雙贏。 9.提供管理單位未來鬼頭刀資源評估之重要基礎參數及擬 　定漁業管理策略之重要科學依據、瞭解臺灣東部邊海域 　矛尾翻車魨產卵季節與其他生殖生物學特徵、提升養殖 　白蝦之非特定免疫能力以對抗細菌性病原之感染，減少 　因感染弧菌導致EMS發生，加上高水溫或高密度養殖造 　成之大量暴斃情形產生、建立鳚科人工繁殖技術，完成 　具功能性生物培育測試、開發臺灣海域棒形總狀蕨藻養 　殖技術，完成此藻收集、馴化及確定其生長條件 (水溫 　、光照強度及鹽度等)，供產、官及學業界參考利用， 　以促進臺灣海藻產業的發展、發展具東部地區特色的文 　蛤友善養殖體系，促進區域產業之發展、進行臺灣周邊 　海域鰈形目魚類養殖試驗，建立養殖技術。此繁養殖技 　術將可推廣至養殖業者，以增加產業競爭力、利用精液 　冷凍保存技術，協助繁殖業者建立重要經濟魚類精液之 　長期供需管道。 10.建立波氏刺尻魚之種原庫支持後續業者發展繁養殖產 　 業之種魚所需，提升相關業者投入之意願。建立波氏 　 刺尻魚之種魚養殖、配對及育苗養殖技術。提升臺灣 　 海水觀賞魚繁殖技術，佈局高技術、高單價之水族產 　 業，藉以帶動週邊產業之資源投入，完備海水觀賞水 　 族業之發展。長松藻水解物安全性試驗 (Ames test) 　 、抗氧化及抗發炎試驗功效。建立模里西斯鞭腕蝦人 　 工繁殖技術。提供資源評估模式建立之重要模擬參數 　 ，推測正鰹在臺灣沿海的洄游路徑及族群結構組成， 　 並對臺灣海域的正鰹漁業開發利用提供漁業管理策略 　 擬定之科學依據。增加海洋生物棲地、提高放流種苗 　 效益。建立杜氏鰤之生殖生理學資料、種魚養殖技術 　 及育苗技術。