行政院農業委員會水產試驗所

215,257,000 元（）

1.應用益生菌強化鱸魚成長與健康之飼料添加劑研發、臺 　灣北部海域洄游性魚類、臺灣北部海域底棲漁業資源之 　調查評估-帶魚屬魚類、臺灣北部蟹類漁業資源管理之 　研究、臺灣東北部鯖魚產卵場海域魚卵密度調查、臺灣 　北部海域鎖管漁業資源之調查評估、淡水河文蛤生物學 　及及棲地環境調查研究、臺灣周邊海域漁場環境監測、 　德翔臺北輪漏油污染對北海岸生態影響環境監測、農漁 　業健康環境形塑-運用客製化天氣與氣候資訊、離岸風 　電潛力場域海洋生態、漁業資源與漁場利用調查 、桃 　竹苗離岸風電潛力場域漁業型態與漁獲物調查(委辦)。 2.強化午仔魚腸道健康之機能飼料研發、Bacillus pumil 　us D5及其突變菌應用在二枚貝養殖上之效益評估、午 　仔魚發光桿菌快速檢測套組之研發、臺灣養殖九孔遺傳 　特性調查與耐低溫選育、低溫損傷的防治-吳郭魚耐低 　溫選育研究、吳郭魚耐鹽改良選育研究、以次世代定序 　解析臺灣硨磲貝之轉錄體及相關遺傳分析、利用文蛤內 　共生菌改善養殖環境之研究、強化午仔魚腸道健康之機 　能飼料研發、微藻活性物質應用於文蛤健康養殖之技術 　開發、新興重大蝦類疾病-蝦類微孢子蟲感染症(EHP)快 　速檢測技術開發、開發淡水魚類細胞株用於評估替代水 　生動物毒性試驗之研究、水產養殖重要物種(石斑魚、 　吳郭魚、白蝦、文蛤)因應調適。 3.大宗養殖魚常溫流通產品之研發、褐藻作為改善肌肉流 　失之營養膳食補充品研發、以牡蠣殼粉及脈衝式電解海 　水應用於水產品冷鏈之研究、以牡蠣殼作為寵物用品之 　研究、乳酸菌發酵紅藻藻渣作為保健食品之研究、建構 　漁產品重金屬安全背景值之監控、冷凍與生鮮水產品鑑 　識技術之研究、鯖魚頭開發貓類機能性飲品之研究。 4.農業綠能產業化推動與輔導（委辦）、文蛤遺傳多樣性 　之調查研究(III)-以微衛星基因座探討臺灣文蛤遺傳結 　構現況、水產養殖聯網智能化感控與參數系統之開發與 　建置、大空間養殖水體探測融合之AI預警追蹤模型（委 　辦）。 5.螻蛄蝦資源培育之研究、開發本土淡水魚種利用之研究 　、鯉科魚類雌核生殖技術開發、種原庫－鹿港支庫營運 　與種原保存和利用之研究、本土淡水蝦種原保存與繁養 　殖研究、超雄性(YY)尼羅吳郭魚養殖特性研究、建立淡 　水觀賞魚繁養殖技術、應用現場管理策略強化吳郭魚成 　功養殖技術、飼料調控吳郭魚品質及健康養殖模式之開 　發。 6.養殖應用益生菌強化經濟海水魚類安全餌料之量產、基 　因改造水產生物田間隔離試驗設施營運與強化風險評估 　技術平台、整合型多營養階利用養殖系統技術開發、二 　枚貝多樣化養殖技術和新興養殖物種開發、牡蠣人工附 　著基之研發II、石斑魚育種研究與養殖評估；文蛤環境 　耐受力及抗病力之研究、午仔魚健康種苗生產技術開發 　、應用益生菌強化經濟海水魚類安全餌料之量產、文蛤 　池結合太陽光電之新養殖模式研發、太陽光電整合之水 　產養殖新型模組開發、魚塭結合浮動型太陽光電設施之 　養殖模式研究、綠能育成基地營運規劃與推動、光電綠 　能結合貝類養殖新模式開發與應用、浮動式光電對養殖 　魚類之影響評估與研究。 7.帶魚漁業資源管理之研究、臺灣近海鰆魚、底棲經濟魚 　種漁業資源及漁期、漁場及產卵熱區之調查；離岸風機 　海域海藻牧場設置之可行性評估研究；箱網養殖智能精 　準投餵系統與省工技術應用。 8.研發無特定病原餌料生物之生產技術、白蝦繁養殖種原 　保存與選育關鍵技術、草蝦種原之選育、極端溫度環境 　微藻培養、烏魚全雌化子代繁殖及養殖應用研究、抗病 　活性物質開發、養殖管理對午仔魚排除水產藥物之影響 　及最適養殖模式建立、研發無特定病原餌料生物之生產 　技術。 9.東部地區二枚貝友善養殖體系之建立研究、臺灣海域正 　鰹族群特徵研究、臺灣鮪旗魚類標識放流研究、鬼頭刀 　族群動態解析及生態習性之研究、翻車魚漁業活動及資 　源調查評估分析、種原庫－臺東支庫營運與種原保存和 　利用之研究、本土淡水蝦種原保存與繁養殖研究、研發 　新興海水觀賞魚品種養殖技術、東部地區二枚貝友善養 　殖體系之建立研究、應用益生菌及藻類萃取物強化鱸魚 　及白蝦免疫調節能力之機能性飼料開發、智控技術於海 　水觀賞魚產業之應用、多溫層暨多營養階海水養殖系統 　開發。 10.蓋刺科產業化量產模式建立-鸚鵡刺尻魚之量產技術研 　 發、長莖葡萄蕨藻酵素水解活性成分及其應用、牡蠣 　 殼應用於箱網養殖水質淨化、建構豹鱠養殖模廠，並 　 配合豹鱠種原、魚苗培育、中間育成及養成 繁、養殖 　 技術研發，以完整建立豹鱠的室內養殖技術。鸚鵡刺 　 尻魚種魚之收集、檢疫及馴餌，並建立鸚鵡刺尻魚種 　 魚之人工蓄養技術。建立鸚鵡刺尻魚野生及人工種魚 　 之種原庫及優化鸚鵡刺尻魚種魚產卵及育苗之餌料生 　 物培養技術、調查澎湖地區帶魚屬魚類主要漁獲漁法 　 、漁獲組成、分佈海域、棲息水深、生殖季節等基礎 　 資料，並建立澎湖帶魚屬相關基礎資料庫。維持種原 　 庫正常營運並進行種原生物的保種工作。建立中國半 　 葉馬尾藻「有性生殖」培育藻苗技術。人工藻床做為 　 種苗放流中間育成效益評估。針對澎南海域海洋環境 　 因子、生物多樣性、漁業資料進行蒐集，並於目斗嶼( 　 北部)、二崁(內海)及東吉(南部)等3處海域設置固定 　 測站進行水溫監測。 　 種魚之收集、檢疫及馴餌，並建立鸚鵡刺尻魚種魚之 　 人工蓄養技術。建立鸚鵡刺尻魚野生及人工種魚之種 　 原庫。研發並建立鸚鵡刺尻魚育苗及養殖量產技術並 　 推廣。透過瞭解澎湖地區帶魚屬魚類相關漁獲漁法及 　 漁獲量，並分析所建置之帶魚屬魚類基礎資料庫，嘗 　 試提供未來漁業管理所需之科學依據資料。保持種原 　 生物的種類及 數量，生產優質種苗增裕澎湖海域水產 　 資源。監測及分析棲地保存生物之資源量變動。建立 　 種原生物保種、育種及育苗技術資料。於離岸風機設 　 置之前，先行建立系統性海域環境及漁業資源調查， 　 於未來設置之際，提供設置單位、漁政管理單位參考 　 。模擬於離岸風場海域進行大型藻類的移植，藉以營 　 造與應用可供海洋生物棲息環境的人工藻床，增裕漁 　 業資源，探討離岸風場設置後可能造成原漁場功能變 　 動之影響。

1.針對臺灣周邊海域生態環境進行長期監測，解析與評估 　鰆魚、帶魚、鯖魚、鎖管、蟹類、文蛤等沿近海重要漁 　業資源之現況，研擬符合氣候變遷及資源變動因素的管 　理策略，作為漁業資源評估、保育及管理之參考依據， 　維護我國海域資源之永續，確保漁業對國家經濟及糧食 　安全之貢獻。 2.將益生菌B. pumilus D5及其突變菌株添加於貝類養殖 　池中，希望以突變的方式增加B. pumilus D5抗病能力 　，同時也增加貝類之免疫能力及減少發病的機會；可應 　用於餌料或魚苗之篩檢，利於養殖場進行生物餌料消毒 　及染病魚苗淘汰作業,以降低成魚遭受發光桿菌感染機 　會，而達到減少用藥之目的；針對逐年選育之耐低溫緊 　迫之九孔品系進行種原的保存與分子標誌選殖；以分子 　標誌輔助育種平台進行配對選拔，以建立生產適應最適 　水溫、成長快速吳郭魚及適應較低水溫、成長快速吳郭 　魚兩個品系之基礎親魚群；選育不同體色、抗病力佳且 　成長快之海水吳郭魚商用養殖品系；建立臺灣硨磲貝轉 　錄體序列資料庫 ，供後續族群研究及姓狀選育相關研 　究參考；以次世代定序分析文蛤共生菌之metagenome， 　自文蛤共生菌中尋找具改善養殖環境能力之菌種，擬解 　決產業問題；建立提昇午仔魚成長及健康之機能飼料添 　加劑，做為飼料配製參考，以促進午仔魚產業之永續經 　營，並藉以提高養殖受益及促進消費者健康；利用藻種 　的活性物質提高文蛤免疫能力，藉此達到降低文蛤產業 　因極端氣候導致弧菌感染的問題；建立一套快速檢測的 　技術，協助漁民即早釐清蝦類育成率低的主因，以便養 　殖管理的加強並降低養殖成本耗損；建立淡水魚魚類細 　胞株，進行水生毒物或致害性微生物之體外試驗評估方 　法，評估以體外試驗替代體內攻毒試驗之可行性；最終 　將開發出各種耐氣候逆境之經濟性水產養殖物種，以及 　最適養殖管理模式，提供高存活率、低災害損失，以維 　持糧食生產安全，提升養殖產業面對氣候變遷之產業韌 　性，完成順應氣候變遷情境之逆境管理調適。 3.以大宗漁獲物為原料，結合魚類副產物(魚骨、魚頭)， 　並添加麒麟菜或海木耳等海藻做為天然膠黏劑，研發即 　食沖泡海鮮塊常溫加工品，保有水產品天然原料特性， 　並提升副產物利用度；以褐藻為素材，建立較適產品製 　程、複合配方與執行安全性評估，以開發出銀髮族膳食 　營養補充品，提升藻類應用度；以牡蠣殼為原料，研發 　水產保鮮調氣套組；開發簡易型脈衝式電解海水保鮮冰 　箱，再結合保鮮套組及電解海水，以產業應用來提升水 　產品之保鮮技術；利用廢棄蠣殼及藻(渣)等資材，透過 　改質試驗及紅藻藻渣發酵技術，分別研發寵物相關用品 　及營養膳食補充品，有效提升水產副產物的附加價值； 　蒐集各類校園午餐水產品食材，建立鎳、銦及鉻等重金 　屬分析方法及含量調查，以供漁業行政主管機關參考； 　建立水產品鮮度與NIR特定波長相關性之資料庫，及探 　討於雲端應用的可行性，期能協助校園團膳供應商或學 　校餐廚老師，簡易並快速判定漁產品鮮度，確保校園食 　用安全；以鯖魚頭為原料，研發寵物貓科機能性飲水， 　加值應用水產加工下腳料。 4.建立農業綠能產業重點科研成果產業介接並舉辦業者輔 　導說明會、農/漁電共構產業課程等，藉以推廣與輔導 　；藉由粒線體基因序列搭配顯性標記的分析，可構築臺 　灣產文蛤的族群結構，瞭解臺灣與其他地區各系群間的 　差異並鑑定各系群的核苷酸單型，供作養殖種原管理及 　育種引種之參考依據；透過養殖設施感測系統可提供養 　殖生產流程與養殖環境品質改善，並藉由物聯網技術及 　養殖環境參數之監測及收集作業數據，可作為輔助即時 　生產決策支援之參考依據；以人工智慧應用技術為主軸 　，改善農業缺工、災害智慧應變並達成新農業政策目標 　。 5.建立本土淡水魚種、淡水蝦及田螺之種原保存、繁養殖 　及利用推廣；建立鯉科魚類雌核生殖技術,成為未來其 　它經濟性魚類雌性化與保種方式之重要參考、維持淡水 　種原庫營運、保存水產生物種原、選育優良品系、生產 　優質種苗；建立吳郭魚快速成長單性成長雜交品種並分 　析基因與成長性狀關聯性，並建立水產生物基因標誌資 　料庫；建立觀賞魚種魚蒐集篩選、培育慈鯛科魚類及其 　他小型潛力種類進行觀賞魚培育及生理試驗；建立現場 　水產健康管理系統強化吳郭魚養殖模式、並透過飼料營 　養之調控改良魚種肉質及養殖管理。 6.強化及營運基因轉殖魚類田間試驗隔離設施及風險評估 　技術平台；開發及強化整合型多營養階養殖模式；開發 　新品種二枚貝類之繁養殖技術及多樣化養殖模組；開發 　適合牡蠣之人工附著基與建立環境耐受性資訊；開發新 　興海水養殖經濟魚種-雜交種石斑魚及其養殖評估資訊 　；建立文蛤環境耐受性及抗病性基礎資訊；開發及建立 　午仔魚健康種苗生產技術；開發應用益生菌生產餌料生 　物之新養殖模式；發展綠能與魚貝介類養殖共構之模式 　。 7.探討鰆魚及底棲經濟魚種作業漁期、漁場、產卵場，並 　針對其年齡成長、成長速率和食性，了解營養位階與雌 　雄別成長速率之差異；評估於離岸風機設置海域進行海 　藻牧場設置之可行性；運用箱網養殖設施物聯網與感測 　器等設備輔助箱網養殖生產之智慧決策管理。 8.持續種原選育與品系雜交，突破SPF種蝦繼代近親弱化 　限制，育成本土優良種蝦品系。篩選培育草蝦養成與子 　代繁殖。確認育成新雄烏魚種魚，培育全雌化烏魚子代 　。開發極端溫度環境微藻培養。建立海鱺低魚粉飼料之 　基礎。開發拮抗水產動物病原之活性物質，解析其抗病 　活性及效力供水產動物保健及疾病預防。建立最適藥物 　排除管理以利優質及安全水產品之生產。收集養殖環境 　變數對水質及益生菌影響之數據，開發強化午仔魚腸道 　健康之機能飼料提高抗病力並減少用藥。 篩選新微藻 　種原，建立餌藻培育及文蛤對藻類攝食適應性。 9.探討臺灣海域正鰹族群特徵、探討臺灣鮪旗魚類標識放 　流、探討鬼頭刀族群動態解析及生態習性、翻車魚漁業 　活動及資源調查評估分析、建立石斑魚雜交(自交)技術 　、建立牙鮃繁養殖技術、建立瓜子魚繁養殖技術、海藻 　培育及利用、本土淡水蝦種原保存與繁養殖、研發新興 　海水觀賞魚品種養殖技術、東部地區二枚貝友善養殖體 　系建立、應用益生菌及藻類萃取物強化鱸魚及白蝦免疫 　調節能力之機能性飼料開發、智控技術於海水觀賞魚產 　業之應用、多溫層暨多營養階海水養殖系統開發。 10.長莖葡萄蕨藻酵素水解物動物試驗功效、牡蠣殼應用 　 於箱網養殖水質淨化效益、建立豹鱠養殖模廠之生物 　 安全管理機制， 建立豹鱠種魚之種原蓄養及產卵模式 　 及建立豹鱠養殖體色之增豔及檢測技術。鸚鵡刺尻魚 　 種魚之收集、檢疫及馴餌，並建立鸚鵡刺尻魚種魚之 　 人工蓄養技術。建立鸚鵡刺尻魚野生及人工種魚之種 　 原庫。研發並建立鸚鵡刺尻魚育苗及養殖量產技術並 　 推廣。透過瞭解澎湖地區帶魚屬魚類相關漁獲漁法及 　 漁獲量，並分析所建置之帶魚屬魚類基礎資料庫，嘗 　 試提供未來漁業管理所需之科學依據資料。保持種原 　 生物的種類及 數量，生產優質種苗增裕澎湖海域水產 　 資源。監測及分析棲地保存生物之資源量變動。建立 　 種原生物保種、育種及育苗技術資料。於離岸風機設 　 置之前，先行建立系統性海域環境及漁業資源調查， 　 於未來設置之際，提供設置單位、漁政管理單位參考 　 。模擬於離岸風場海域進行大型藻類的移植，藉以營 　 造與應用可供海洋生物棲息環境的人工藻床，增裕漁 　 業資源，探討離岸風場設置後可能造成原漁場功能變 　 動之影響。