行政院農業委員會林業試驗所

126,651,000 元（）

1.森林及生物多樣性領域科技試驗研究：辦理建構林業永 　續經營體系、產業知識開發與應用、健全都市林業管理 　與應用、發展里山產業推動機制研究、多元林產品創新 　加值研究，健全林業永續經營體系、落實森林綠色產業 　發展、具體評估都市林生態服務效益及開發多元林產經 　濟。 2.推動農業科技產業全球運籌：為促進林園療育綠資源產 　業開發，根據106年度的研究結果，完成分析林園療育 　研究基地療育潛力分析，以此建構產業發展及推廣模式 　，並完成建立國內林園療育示範園區模組、設置林園療 　育示範園區。主要計畫內容包含發展基地林園療育元素 　應用研究，建置療育推廣計畫，根據場地療育特性，發 　展符合當地特色活動設計及人員培訓計畫，最後研究基 　地林園療育產業潛力，結合在地農林生產、社區經濟與 　永續生態，建構符合當地特色林園療育產業鏈。 3.建構苦茶油產業加值鏈：   (1)為提升國內食用油之自給率，增加對苦茶油產業的   　 瞭解，故進行小果種油茶從產地、栽培、管理、收   　 集、製作、分析及應用之研究。內容包括產地端優   　 良種苗培育、提升低產油茶林產量、油茶園病蟲害   　 之健康管理、油茶生產碳足跡及經濟分析、規劃與   　 建置生產專區及示範區等，以建立具經濟效益之油   　 茶栽培生產模式。   (2)產品加工端針對種子採收後不同乾燥程序及儲藏條   　 件對油品品質影響，及苦茶油製程及烹調方法對苦   　 茶油之風味、品質、成分、活性與氧化安定性等影   　 響等進行試驗，並拜訪國內製油廠，進行成果交流   　 ，以建立油料作物油品標準化製程，另為發展產地   　 與品種鑑定技術，開發茶油微量DNA之萃取與鑑定混   　 充油品技術。 4.農林氣象災害風險指標建置及災害調適策略研究：   (1)運用長期氣象水文監測資料，以及TCCIP及中央氣象   　 局現有氣象資料平臺為基礎，針對縣市及區域層級   　 地理單元，建立山坡地地區高解析度之降雨熱區資   　 訊，細膩區劃出山坡地不同災害風險層級區位，以   　 補目前山區災害風險資訊之不足。   (2)以山村地區農林產業現狀分布與歷史變遷為軸線，   　 釐清極端氣象災害事件對農林產業活動之衝擊及對   　 社區之影響。同時從農林土地利用適宜性、產業空   　 間配置及生態系服務效益等角度，綜合評估山村環   　 境與災害事件的關係，並產出自然承載力與回復力   　 、社區脆弱及產業衝擊等量化指標，提供林務局、   　 水土保持局及國家災害防救科技中心等單位在防災   　 規劃上使用。   (3)有關未來農林調適策略部分，將從法規適宜性、生   　 態適宜性等觀點，與過去的土地及產業空間分布進   　 行比較，瞭解合理土地利用配置下的產業效益與生   　 態服務系效益，做為山村及森林區域土地利用管理   　 、產業輔導與避災減災之政策參考。 5.強化種原庫活用與產業應用：在林木種原庫的強化活用 　及產業應用上將針對臺灣具有經濟開發潛力的原生指標 　樹種-柿樹科及殼斗科之象牙柿、毛柿、山柿、山紅柿 　、蘭嶼柿、楓港柿、長尾柯、赤皮、錐果櫟、森氏櫟、 　狹葉櫟、三斗石櫟等進行研究，這12種極具木材利用、 　果樹砧木及景觀綠美化等經濟開發利用價值，目的為明 　瞭這些原生重要樹種種子的發芽條件機制及儲藏條件特 　性，以供作為將來經濟培育苗木或復育之基本參考資料 　，並蒐集臺灣各地重要柿樹科及殼斗科種原種子加以保 　存。 6.安全機能性產品產業：伽羅木醇型土肉桂葉精油之伽羅 　木醇佔比極高，全年的茄木醇含量穩定，是目前所發現 　植物中最高最純的品種。已實驗證實精油可降低小鼠焦 　慮情緒，降低血液中三酸甘油脂，且無病理病變。另外 　葉片含有黃酮類，可治療糖尿病與降血脂功能，開發伽 　羅木醇型與黃酮類功能，具有極高的商業價值。目前伽 　羅木醇型尚未出現在商場上，具有申請品種權的潛力。 　本計畫積極建立採穗園，繁殖苗木，建立栽培區，評估 　精油與黃酮類產量，產品機能性之一致性與穩定性，依 　據衛福部公告降血糖血脂及28天大鼠無毒性實驗，開發 　具有降憂鬱、血脂與糖尿病的機能的健康食品。 7.農業資源循環暨農能共構之產業創新：   (1)應用竹炭改善畜禽產品微量成份之研究：根據示範   　 畜禽標的選定結果，進行樣本數量與試驗項目之規   　 畫設計。與畜產試驗所合作，進行試驗標的樣本添   　 加不同比例竹炭對蛋雞之蛋品與肉品成分之影響。   (2)竹產業廢棄物資源化利用技術開發：完成竹顆粒作   　 為培養介質應用研究。完成廢棄竹資材延伸應用研   　 究，包括培養介質及園藝建材應用。   (3)竹炭應用於林地土壤改善效果之研究：完成施用之   　 刺竹竹炭成分及試驗苗木之生長特性分析。完成試   　 驗地土壤物理、化學性質、微生物及各項營養鹽含   　 量和土壤呼吸量測試作業與分析。利用各類生物炭   　 料源種類、產量、再利用方式與通路現況的盤點，   　 建構生物炭循環再利用體系。   (4)研發區域型竹資源精進產製技術：以竹廢料評估纖   　 維型態、化學組成及進行竹纖維製備並評估竹纖維   　 性質。複合竹纖維書畫裝裱文化用紙抄紙設備建置   　 ，以物理法製備奈米纖維素及性質分析。   (5)林業資材創新科技加值研發：木竹粉纖維、聚乳酸   　 塑膠複合材加工條件試驗。貓砂除臭、吸水、抗菌   　 性機能性配方製造。醋液作為雞場環境除臭效益及   　 分解效果研究。   (6)森林生物綠能燃料的研發：以木竹林資源豐富地區   　 之木竹資源材料及加工廢料調查分析。應用風倒木   　 及修枝材廢棄材作為環保生物木質綠能燃料顆粒。   (7)林業資材之文創產品加值利用：進行國內木竹產業   　 鏈及林業資源資材之創產品進行市場潛力分析。各   　 種手工紙製造及文創商品開發。木藝品開發及木工   　 課活動設計規劃。應用精油做為防蚊品等生活產品   　 研發。   (8)林下循環經濟創新模式：依當地造林樹種發展矮林   　 作業，提供永續段木培養香菇與木耳。在疏伐後不   　 同孔隙度下栽植臺灣山茶、撫育疏伐後更新山胡椒   　 、金線連，利用樹幹附著櫻石斛等，評估各作物的   　 經濟分析。建立林下栽培區之微氣候監測、沖蝕樁   　 等生態監測指標，調查林下經濟活動對土壤沖蝕與   　 林木生長的影響。   (9)開發應用工業木質素研發高效過濾材料：木質素奈   　 米活性碳纖維製備，木質素奈米活性碳纖維性質檢   　 測。

1.森林及生物多樣性領域科技試驗研究：   (1)完成永續生產專區、遷地保育區位及林道網規劃工   　 作，奠立林業永續經營基礎。   (2)建立永續經營管理機制，研提法規調整建議，輔導   　 國公私有林落實森林認證制度，營造生產友善的經   　 營機制，提升林業經營效能。   (3)評定森林生態系服務價值，研發支付政策工具，評   　 估具經濟誘因的市場交易可行性，以開創林業另項   　 收入，減輕政府財政負擔。   (4)完善國內樹木醫療體系及都市林健康管理，建立各   　 種樹木防治技術規範、樹藝及樹醫制度，提升國內   　 樹木醫療服務，落實樹木健康管理。   (5)建立里山產業示範模式及示範點，育成社區或業者   　 加入，開發山村經濟發展新類型。   (6)建置林產業知識平臺，提供林業產銷資訊、資源利   　 用與製造技術、生產與人才資源媒合、電子商務交   　 易等服務，營造資訊流通及共享的林產業環境，活   　 絡林產業發展。   (7)從資源、生產、製造、供銷與市場五個面向，建立   　 垂直整合的產業聚落為核心，打造林產業聚落發展   　 新模式，落實環境友善、產業發展與在地綠色就業   　 的永續林業。 2.推動農業科技產業全球運籌：   (1)收集國內外林園療育產業資料，辦理林園療育研討   　 會進行產業制度面與技術面之實務經驗交流，促進   　 國際林園療育研究成果與經驗分享。   (2)建置國內林園療育示範區與林園療育綠資源產業鏈   　 。 對未來國內林園療育產業之推廣與園區建置行動   　 有所助益。完成建立林園療育之身心指標及應用，   　 完成培育林園療育之活動與產業發展人力。完成建   　 構林園療育之產業鏈整合加值，推廣以永續經營原   　 則發展林園療育產業並落實生態效益評估及監測，   　 以此建構符合臺灣特色之永續林園療育產業。   (3)培育專業人才研究林園療育生態效益評估研究、分   　 析療育元素、發展療育活動規劃、教案撰寫、療育   　 嚮導訓練，另外培訓療育綠資源產業鏈之規劃人才   　 ，成為推廣林業、農業永續產業鏈種子團隊。 3.建構苦茶油產業加值鏈：   (1)建立優質油脂加工技術及多元開發應用平臺、建立   　 優良營養系試驗園、新增10個以上之農民品系，篩   　 選出優良品系，進行油茶豐產品種技轉，可提升其   　 質量，增加單位生產量及農民收益。   (2)建立國內不同品系油茶病蟲害之發生及防治日誌，   　 供管理者及決策者參考、降低防治成本、減少農藥   　 對環境之衝擊，達成農地與生態之永續發展，具體   　 評估油茶生產的經濟效益，供農民進行生產決策之   　 用   (3)完成2處生產及健康管理示範區，對專區內農戶調查   　 ，並發揮推廣功效。提供適當乾燥程序及儲存條件   　 供農民、消費者及經營管理者選擇判斷之依據。   (4)建立不同製程、烹調法之油品風味、成分、活性等   　 分析資料。撰寫國內物理製油廠現況專輯，以利未   　 來走向產品認證及制定國家標準。   (5)確認油粕的有效成分，作為後續產品開發及品質標   　 準訂定之參考，生產技轉1件。篩選合適的油茶分子   　 標誌，供未來食品檢測以及華人廣大茶油市場未來   　 基因種源檢測的序列資料庫建立，提高茶油市場商   　 品的競爭力，開發食用油品混充進行DNA檢測的新技   　 術，供輔助目前檢測技術用。所得成果除撰寫油茶   　 栽培與實用手冊，方便農友、加工廠、消費者使用   　 ，亦協助扶植茶油產業公會運作，使政府資源與民   　 間需求結合。 4.農林氣象災害風險指標建置及災害調適策略研究：   (1)瞭解不同農林土地利用類型之生態系功能服務效益   　 並建立其承載力基線，提出合理的生產與保育區位   　 配置規劃，以及適當的經濟作業方法，提高山村聚   　 落對極端氣象災害的調適能力，減少農林產業損失   　 。   (2)我國現行防災體系對於森林及山坡地災害（主要型   　 態為崩塌、極端氣溫與降雨事件）之災損評估系統   　 尚未完整，僅有「森林」單一利用型態之災損評估   　 參數。本研究預期可針對森林及山村地區，產出至   　 少4種土地利用型態之直接/間接災害損失評估模型   　 ，供防災體系運用。   (3)針對山村自然環境條件及社經發展需求，提出兼顧   　 水土保持及農林經濟之生態系複合經營策略，包含   　 至少3種適宜之經濟樹種及其管理方法。   (4)研發山村地區林地承載力評估方法，包含林地承載   　 力基線之建立與崩塌風險評估模式、山區降雨熱區   　 與高風險地點評估方法、不同土地利用型水資源涵   　 養模式各1式；建立山村地區崩塌地自然回復力評估   　 系統1式。 5.強化種原庫活用與產業應用：   (1)學術成就：本計畫執行4年後預計可以發表研究報告   　 2篇、技術報告2篇。   (2)經濟效益：本計畫研究結果可以促進臺灣原生柿樹   　 科、殼斗科等具高經濟潛力的指標樹種之發展。從   　 基礎的種子採收、儲藏、發芽，進而育苗、栽植、   　 造林或綠美化等，對這些具有經濟開發潛力之原生   　 樹種未來的育苗、推廣栽種及種原保存甚具實用價   　 值。   (3)社會影響：本計畫研究結果除可以促進臺灣原生柿   　 樹科、殼斗科等具高經濟價值的指標樹種之發展，   　 當這些樹種被大面積栽植，尤其是取代檳榔園、廢   　 果園後，對臺灣的水土保持、山坡地穩定將具甚大   　 的公益效應，即未來可對國土保安深具正面影響。 6.安全機能性產品產業：建立伽羅木醇型土肉桂育苗之良 　好農業作業體系及生產精油與黃酮類最佳季節。完成降 　血糖與血脂功效驗證。進行產學合作，開發2種精油芳 　香產品，與療癒師合作，結合森林療癒，測試芳香產品 　接受度與降憂慮效果及對芳香產品的滿意度，進一步量 　產芳香產品。 7.農業資源循環暨農能共構之產業創新：   (1)開發竹資源跨領域合作創新利用新途徑，提昇國內   　 竹資源利用，建立木竹材產業新領域，創造就業機   　 會。   (2)利用竹產業廢棄資材，可將國內竹產業廢棄資材重   　 新活化利用，提升國內竹產業競爭力，開拓竹產業   　 之新藍海。   (3)竹材具有生長快速、取材加工容易、質輕而堅等特   　 性，在降低產業成本優勢之外，也更能減少對於環   　 境的衝擊，符合現今環保訴求與潮流。   (4)以廢棄竹資材重新活化作為培養介質應用，減少資   　 源浪費，降低對昂貴進口培養介質的依賴程度。   (5)生物炭料源供應及應用管理平臺之生物炭循環再利   　 用體系。   (6)竹纖維、竹奈米纖維素、木竹質3D列印線材、環保   　 木竹質育苗容器、木質貓砂、各種文創商品開發與   　 研發，預期可提高剩餘資源使用率達10%。   (7)完成木竹材生產廢棄資源再利用新途徑與木竹資源   　 循環再生應用模式。   (8)提升木竹材廢棄資源回收率10%與區域性再生能源利   　 用比率5%。   (9)提供社區林下經濟作物產值增加10%。   (10)完成技術轉移1件及輔導廠商進駐育成中心1家。