行政院農業委員會臺南區農業改良場

106,970,000 元（）

1.進行優質水稻、玉米、落花生、大豆等育種及栽培技術 　之研究；胡麻栽培品種之選育；南部耐候優質甜瓜育種 　；耐熱優質小果番茄品種選育；茄科根砧耐(抗)病品種 　選育；耐熱暨多色系蘆筍選育。 2.建置具氣候韌性之早熟水稻優質生產節水栽培體系；大 　豆、玉米及水稻輪作地方試作之研究；落花生不同期作 　採收適期之調查；雲嘉南特色作物之生產體系缺口研究 　；農業長期生態系不同耕作制度對作物生產力之影響； 　截切用甘藍品種篩選及省工管理技術導入；加工用青花 　菜品種篩選及省工施肥技術導入；產業急需升級之蜜蜂 　、油茶及愛玉子育種研究。 3.生鮮截切青花菜之規格化生產及採後處理應用；小果番 　茄採前管理技術對低溫儲運之影響評估；降低萵苣冷鏈 　貯藏生理障礙之生產管理技術研發；國產潛力雜糧(薏 　苡、蕎麥及胡麻)產銷加值鏈結及產業擴大發展。 4.新世代基因改造生物檢監測體系之建構；茄子抗青枯病 　菌數量性狀基因座定位。 5.綠能設施下作物生產模式開發。 6.脫水甘藍健康休閒食品之開發利用；在地米穀素材加值 　技術開發；熱帶水果素材加值技術開發及產業應用拓展 　。 7.南部地區重要作物災害調查分析及減災調適研究；多樣 　化農業生產系統及增加農產品供應韌度之研究；重要農 　產業因應氣候變遷之風險評估及調適策略研究-雜糧作 　物之風險評估及調適策略。 8.作物耐逆境育種智慧型環控溫室之建置。 9.臺南區重要果樹採後處理技術開發；臺南區重要果樹栽 　培改進技術開發；提升文旦果園作業效率及降低採收損 　耗之省工機具研發與廢棄枝條應用。 10.精進洋桔梗品質栽培技術之研究；外銷蘭花關鍵技術 　 之改進；文心蘭切花栽培與採後技術改進之研究；氣 　 候變遷情境下文心蘭穩定生產及品質改進技術之研究 　 ；苞舌蘭新品種選育；蘭花高效能設施生產資訊建立 　 。 11.玉米及胡蘿蔔重要病蟲害整合性防治；設施小果番茄 　 非疫生產點建立之評估；臺南區根腐線蟲防疫技術之 　 研發與應用；無人機技術偵測小黃薊馬危害及防治策 　 略評估-以蓮花為例；設施蔬菜栽培與田間綜合管理之 　 研究。 12.高鈉灌溉水對溫室果菜栽培與土壤健康之影響；應用 　 微生物製劑改善臺南地區土壤地力；東亞生態資訊聯 　 網之建置與國際合作-探討耕作制度對土壤肥力之影響 　 ；蔬菜設施栽培土壤及施肥管理之研究。 13.作物機械化示範場域(大蒜)；作物機械化示範場域(萵 　 苣)；作物機械化示範場域(玉米)；採種蕹菜插植及採 　 割機械試驗改良；綠竹筍剝殼機之研製；結球類蔬菜 　 機械採收技術之研發；塑膠布回收機械試驗改良；果 　 園用電動履帶式高空作業車安全姿態偵測及控制之研 　 究。 14.建構重點果菜類蔬菜作物育苗生產預測專家系統；建 　 構符合全球良好農業規範之外銷萵苣農場關鍵管理技 　 術；解決大宗蔬菜外銷瓶頸。 15.臺南區蔬菜產銷團體競爭力之研究；稻作直接給付政 　 策對雲嘉南地區稻農經營收益之研究；建立臺南地區 　 實作型食農教育進階技術模組；雲嘉南地區農校學生 　 之未從農因素調查及分析；發展農業智能諮詢互動服 　 務升級；外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-結球萵苣 　 、胡蘿蔔、甘藷、木瓜、芒果、鳳梨。 　 回收效率。 14.藉由種苗場ERP與重點蔬菜作物育苗生產預測專家系統 　 ，配合農試所遠端程控系統，於茄科育苗示範場域進 　 行智慧化育苗排程測試，以驗證智慧化育苗應用模式 　 ；建立土壤管理保持措施，以改善外銷萵苣農場環境 　 確保永續經營，落實病蟲害綜合管理，以改善外銷萵 　 苣管理作業確保食品安全；導入省力省時機械作業輔 　 具1式，降低人力成本並提升作業效率，增加農民收益 　 達10%。 15.瞭解雲嘉南地區之蔬菜產銷經營主體或團體，並提出 　 未來可發展或加值方向之改善情形與未來輔導強化重 　 點方向；了解參與稻作直接給付與未參加政策農民收 　 益差異，鼓勵農民多元化拓展銷售通路，降低對公糧 　 繳交的依賴感，促進產業轉型，提升國際競爭力；盤 　 點分析臺南地區學校支援型食農教育的運作機制、計 　 畫執行內容、活動教材等資訊，作為後續設計種子教 　 師課程之基礎，進而培育參與協作的單位與機構之相 　 關人員，具備推動食農教育相關的知識、技術、能力 　 ，成為推動「食農教育的在地種子；調查及分析雲 　 嘉南地區農校學生不願投入從事農業生產工作之因素 　 及人格特質之相關性，進而嘗試提出提升農校學生留 　 農建議及可能措施；導入智能語音以處理農友即時田 　 間病蟲害診斷服務，縮短診斷流程並取代部分人工診 　 斷作業，增加服務效率60%以上，智能病蟲害資料庫建 　 置可擴張智慧服務版圖，增加消費者對政府數位服務 　 信賴與好感度，提升政策推廣效益與服務品質；針對1 　 3家團隊協助導入數位化應用於生產、行銷、儲運、倉 　 儲、營運管理…等，協助降低成本、提升效率，並且 　 更有效分析運用資源。

1.選出具外觀米質及食味皆優之水稻新品系1個參加區域 　試驗，並提出命名之評估；育成1個質優豐產的白色甜 　玉米新品種，及篩選出1-2個適合早春栽培的甜玉米品 　種；育成本土風味落花生新品系8-9個，並選育早熟特 　性新品系7-9個，選育高油酸花生優良新品系2-3個，輔 　導高油酸花生專業種植農戶及配合加工產品試作業者1 　家；建立大豆耐水性指標及選出耐水性優良品系晉級至 　區域試驗，大豆預期獲得6個雜交組合F1種子，並育成1 　-2個高蛋白質大豆新品種(系)；預計完成至少3個胡麻 　雜交組合，並進行雜交後代培育，選拔至少40個以上優 　良品系(單株)進行品系試驗；完成甜瓜至少10個雜交組 　合；育成耐熱小果番茄雜交品系10個；篩選出抗、耐青 　枯病能力優良，且與番茄嫁接親和性佳之茄砧F1至少1 　個；選拔優良紫色蘆筍雜交品系，進行高單支重組合比 　較試驗。 2.開發水稻2個重要產量基因之分析方法，建立功能性分 　子標誌，並分析臺灣環境下，早熟品系對於節水栽培的 　節水效率及栽培模式；建立大豆、玉米和水稻水旱田輪 　作的效益評估，創新變革水稻雜糧輪作模式，維持國內 　水田面積並提高農友雜糧生產意願與面積；完成落花生 　一、二期作採收適期生育日數、累積溫度、日射量及莢 　果有效莢之調查；完成釀酒高粱臺南7號和臺南8號之最 　適栽培時期；完成長期生態試驗第一、二期作種植及產 　量調查分析；篩選推薦用於生食沙拉市場且具耐貯性甘 　藍品種1個；篩選推薦用於冷凍加工用之耐熱青花菜品 　種1個；完成1-2種油茶品系耐物候性資料調查1式。 3.根據109年度試驗參數，調整青花菜從栽培密度、田間 　分級、省工採收及採收後散熱等一貫化作業效率，並開 　發田間分級輔具供農友利用；篩選低溫忍受性佳、適合 　儲運之小果番茄商業品種1個；研擬外銷萵苣生理病害 　綜合管理技術；完成胡麻產業需求調查，整合雜糧產銷 　聯盟，並擴大輔導胡麻產銷履歷生產，配合農民團體進 　行胡麻特色商品研發。 4.執行高風險性作物如木瓜、玉米及大豆等作物的國內基 　改檢監測；完成茄子抗青枯病菌之數量性狀基因座定位 　，並至少選獲1個主效的抗病基因座。 5.完成模擬屋頂式光電綠能農業設施不同遮蔽率冬季果菜 　類栽培比較試驗1項，建立模擬地面立柱式光電綠能農 　業不同遮蔽率短期葉菜類機械直播模式2種及果菜類栽 　培比較試驗2項。 6.甘藍超產原料可快速去量化，以維持市場供應價格，提 　升產品附加價值10倍以上，且與傳統熱風乾燥製程相比 　，素材乾燥時間縮短50%以上；利用本場育成糙米研發 　銀髮產品，提高功能性及創新性，並辦理農產加值講座 　、諮詢及服務農友等推廣各3場次以上，提供米食產品 　多元之應用；新興加工製程優化，縮短乾燥時程1/4以 　上，減低能源浪費，透由農民團體等技術示範應用1處 　，可形成新的素材且用量提升20%，穩定市場運銷。 7.建立編修作物防災栽培曆內容，供產業實際參考及應用 　、整合及導入3種作物防避災技術，提供災害前後防避 　實際應用、召開教育訓練講習3場，以提高農民應變能 　力；藉由問卷調查了解轄區內不同栽培環境與品種採收 　期間之落差，以分散產季增加供應韌度、試驗花穗摘折 　技術對於二次花果實生育之影響，以利未來災後復育技 　術推播；提出5種雜糧作物各項調適策略。 8.設置作物(水稻)耐逆境試驗模擬溫室，模擬高溫、乾旱 　等逆境，進行種原篩選、品種選育及因應措施等試驗研 　究。 9.建立茂谷柑採後催色技術1式，建立文旦加速辭水技術 　；建立文旦著果母枝選留及疏花技術，以穩定產量及果 　實品質，並提供農民實際生產應用，釐清造成愛文芒果 　表皮局部轉色異常之原因，進行青木瓜產業鏈現況調查 　，建立青木瓜分級及成熟度標準，優化品管及分級，促 　進青木瓜產業發展；應用高空作業機提升文旦果園作業 　效率50%以上及降低採收損耗至10%以內、完成文旦修剪 　後廢棄枝條再利用1式，以達減廢及加值化之應用。 10.確認洋桔梗連作障礙問題之肇因，並針對連作障礙改 　 善方面，以熱處理土壤；解決洋桔梗連作障礙造成生 　 長不良及切花品質低落的問題，建立外銷期光度不足 　 之補光效果，以供農民栽培之依據；完成切花保鮮技 　 術、保鮮劑開發，以提升外銷蘭花切花壽命，提高品 　 質，增進農民收益；建立文心蘭不同黃花切花品種之 　 肥培管理基本資料及不同環境光度下之生育開花品質 　 數據及分散文心蘭產期，提升臺灣文心蘭切花外銷的 　 競爭力，提高農民收益；完成5個苞舌蘭雜交組合授粉 　 、進行3個苞舌蘭優良單株後代栽培比較試驗，以及利 　 用組織培養方式完成苞舌蘭大量繁殖分生苗800株；改 　 進澆水機性能使完全自動化及運作精緻化，並根據調 　 查文心蘭光飽和數據，調整栽培環境光度以驗證對產 　 量及品質之影響。 11.篩選出防治胡蘿蔔病蟲害之安全性植物保護資材及建 　 立玉米重要病蟲害發生與氣候條件之相關性；監測調 　 查設施瓜實蠅與東方果實蠅發生情形，累積設施可防 　 堵此類害蟲入侵之背景資料，供作非疫生產點參考； 　 利用蓖麻粕及苦茶粕與液體防治資材進行不同組合方 　 式，測試共同防治根腐線蟲效果，篩選具較佳防治效 　 果之組合；建立蓮花小黃薊馬族群與環境因子的對應 　 關係，建立無人機防治蓮花小黃薊馬之技術，提供農 　 民參考使用；完成春夏季及秋冬季各2種葉菜類設施栽 　 培密度及害蟲防治管理試驗調查。 12.建立正常水質、合理施肥條件下的溫室蔬果產量與品 　 質標準及養液滴灌合理施肥量標準1式，養液合理化施 　 肥處理產量較農業年報增產30%；應用土壤管理技術與 　 共生型微生物菌劑，降低香蕉黃葉病罹病率，增加香 　 蕉罹病園產量20%-50%、應用土壤管理技術與豆科根瘤 　 菌劑，降低落花生莢腐病罹病率，增加花生罹病園產 　 量20%-50%，提高產品品質；監測土壤氧化還原電位及 　 水稻微氣候，分析氣候及土壤肥力數據，以助了解土 　 壤肥力在氣候變遷下之變化；蘆筍設施栽培土壤及施 　 肥管理之研究，建立雲嘉南設施栽培農地土壤與作物 　 評估資料，研擬合理化施肥管理，規畫適當肥培管理 　 調適措施，強化農產品安全性。 13.改良適用國內大蒜種植模式之挖掘式機械收穫機，提 　 升大蒜採收作業效率10倍；建立結球萵苣從移植到採 　 收機械化作業示範場域；建立玉米種植收穫機械化作 　 業示範場域；完成研製採種蕹菜插植及採割試驗機臺 　 ；完成研製綠竹筍剝殼機，以解決缺工及提高剝殼效 　 率，促進產業發展；完成結球萵苣機械採收試驗機臺 　 ，利用機械取代手工採收；完成塑膠布回收機，提升 　 回收效率。 14.藉由種苗場ERP與重點蔬菜作物育苗生產預測專家系統 　 ，配合農試所遠端程控系統，於茄科育苗示範場域進 　 行智慧化育苗排程測試，以驗證智慧化育苗應用模式 　 ；建立土壤管理保持措施，以改善外銷萵苣農場環境 　 確保永續經營，落實病蟲害綜合管理，以改善外銷萵 　 苣管理作業確保食品安全；導入省力省時機械作業輔 　 具1式，降低人力成本並提升作業效率，增加農民收益 　 達10%。 15.瞭解雲嘉南地區之蔬菜產銷經營主體或團體，並提出 　 未來可發展或加值方向之改善情形與未來輔導強化重 　 點方向；了解參與稻作直接給付與未參加政策農民收 　 益差異，鼓勵農民多元化拓展銷售通路，降低對公糧 　 繳交的依賴感，促進產業轉型，提升國際競爭力；盤 　 點分析臺南地區學校支援型食農教育的運作機制、計 　 畫執行內容、活動教材等資訊，作為後續設計種子教 　 師課程之基礎，進而培育參與協作的單位與機構之相 　 關人員，具備推動食農教育相關的知識、技術、能力 　 ，成為推動「食農教育的在地種子；調查及分析雲 　 嘉南地區農校學生不願投入從事農業生產工作之因素 　 及人格特質之相關性，進而嘗試提出提升農校學生留 　 農建議及可能措施；導入智能語音以處理農友即時田 　 間病蟲害診斷服務，縮短診斷流程並取代部分人工診 　 斷作業，增加服務效率60%以上，智能病蟲害資料庫建 　 置可擴張智慧服務版圖，增加消費者對政府數位服務 　 信賴與好感度，提升政策推廣效益與服務品質；針對1 　 3家團隊協助導入數位化應用於生產、行銷、儲運、倉 　 儲、營運管理…等，協助降低成本、提升效率，並且 　 更有效分析運用資源。