農業部

1,589,775,000 元（）

臺灣農業對於保障糧食安全、維護生態環境、延續農村社 會文化、淨零碳排、循環永續等面向，扮演積極多功能安 定角色，與國家總體經濟結構維繫、社會安全網強化及國 土規劃、區域發展與生物多樣性環境等國家發展重大課題 關係密切。本部依循當前政府整體施政以「提升農民所得 」及「提供消費者安全的農產品」為核心價值，作為農業 發展二大目標，透過「智慧、韌性、永續、安心」農業政 策行動策略，運用農業創新技術及新興跨域科技，期能打 造強本進擊的農業競爭力，確保農民福利及收益，兼顧農 產品安全與維護環境永續，打造永續韌性之臺灣科技農業 。相關執行內容如下： 1.農業科技管理及產業化   (1)農業科技前瞻規劃及科技管考與成果管理     <1>科技前瞻策略規劃及計畫執行績效管理     <2>科研成果管理與加值服務及技術行銷   (2)人才培育與推動     <1>國際農業科技政策與技術人才培育     <2>鼓勵大學新進教師農業科研及獎勵跨域科學人才   (3)農業基因科技產業風險管理與評估     <1>農業基因科技發展評估與管理     <2>農業基因科技驗證設施及環境風險評估能力建構   (4)產業跨域合作研發與產業化培育輔導     <1>研發成果核心技術商品化暨產學合作推動     <2>學法業界科技創新研發專案推動     <3>產業化輔導暨研發成果擴散應用 2.畜牧業及動物保護科技研發   (1)豬隻生產及品質改進     <1>豬隻飼養管理與生產技術改進     <2>強化畜牧產業決策支援基盤     <3>提升養豬產業競爭力   (2)草食動物生產及品質改進     <1>草食動物飼養管理與生產技術改進   (3)家禽生產及品質改進     <1>家禽飼養管理與生產技術改進     <2>蛋雞生產性能提升及廢棄物處理   (4)動物保護及生醫畜禽產業     <1>研發動物友善飼養管理模式及技術     <2>開發寵物產品新技術、產業管理模式或機制之研     　 析     <3>以科研技術加速遊蕩犬數量控制效率及提升動物     　 福利之研究     <4>強化生醫用畜禽供應體系及品質提升   (5)臺灣動物實驗替代科技計畫     <1>優化實驗動物管理   (6)推動動植物疫病戰情科技研究     <1>強化產業體質以利清除禽流感病毒     <2>家禽相關病原及疫病監檢測 3.食品科技研發   (1)農食加工技術創新及產業化 4.國際農業合作   (1)農業科技技術國際交流與產業供應鏈合作發展     <1>雙邊與跨域產業供應鏈國際交流     <2>國際組織農業合作與發展     <3>國際農業科技研究   (2)因應CPTPP貿易自由化之農業戰略關鍵技術之布建與   　 整合     <1>強化產地鑑定與檢驗能力     <2>建立農產品受CPTPP貿易自由化影響之情資分析與     　 決策調控戰情中心 5.農業政策與農民輔導   (1)精進政策分析與決策支援     <1>精實農業政策基礎資料之研究     <2>增強農業政策決策支援機制   (2)強化產業經營策略之效益評估     <1>優化農產業經營效益之研究   (3)健全農業推廣體系之研究 6.農業電子化   (1)統合農業資訊應用管理     <1>農業資訊系統整合應用     <2>農業數位技術創新服務     <3>統合農業資通安全管理 7.跨領域整合型科技研發   (1)強化農水畜產品安全供應鏈體系     <1>農產品冷鏈安全供應鏈串接     <2>畜禽產品供應鏈延長保鮮與關鍵品質提升研究     <3>安全供應鏈技術擴散與加值服務   (2)重要作物及經濟動物數位育種技術實用化     <1>體學資料整合及應用     <2>作物表型調查元件開發與建立     <3>育種決策模型之驗證與經驗傳承 8.推動農業智慧化   (1)智慧農業躍升普及     <1>農工跨域與整合研發     <2>家禽產銷智動化與服務加值化     <3>產業輔導推動智慧農業生態系     <4>智慧農業決策支援與專案推動管理   (2)晶片驅動精準農業之系統應用與驗證場域建構 9.氣候變遷調適及淨零排放   (1)因應氣候變遷淨零排放與調適之農業部門科學技術   　 及策略推展研究     <1>更新或建立本土碳排係數與碳資訊分享平台     <2>優化電動農機具與農業設施(備)之效能提升技術     <3>建構農業淨零排放友善環境與政策輔導誘因機制     <4>因應氣候變遷之農業風險分析與調適選項規劃   (2)循環農業科技與產業場域輔導     <1>開發農業剩餘資源肥料化應用     <2>建置農業資源循環再利用場域     <3>建構農業循環之社會支持體系     <4>推動農業循環產業發展模式   (3)淨零排放-自然碳匯增匯技術開發     <1>建立土壤碳匯基盤與推估模式 　

1.農業計畫管理系統每年服務12萬人次以上及管理逾3,00 　0項計畫，透過無紙化作業提升管理效率並降低人力負 　擔；完成農業科技計畫應用生成式AI摘錄；完成本部11 　4年度研究機構績效評鑑；完成10個以上標竿國家科技 　策略研析，更新農業科技中長程策略議題；完成113年 　度本部科技計畫績效彙編；維運更新國際科研策略資訊 　平臺。 2.提供研發成果技術評價等諮詢服務，參加臺灣創新技術 　博覽會展出創新技術成果；透過國外專業展會，提升我 　國農業技術曝光機會及科技農企業國際競爭力；辦理亞 　洲生技大展「農業科技館」，期將研發成果有效落實為 　市場商品；參與臺灣醫療科技展設置「農業健康館」， 　協助廠商透過展會瞭解產業趨勢、累積產銷經驗及能力 　。 3.研習國際發展趨勢及國外先進農業科技，加速新農業政 　策推動，研擬創新農業政策之建議。 4.激勵培育新一代農業科技跨域人才，解決農業產業所面 　臨之研究議題；強化臺灣農學會報等農業期刊品質，提 　升科研成果擴散；辦理2025年國家農業科學獎選拔及頒 　獎，透過表揚傑出科研人才及團隊，鼓勵農業領域從業 　人員，提升農業加值創新思維，彰顯我國農業科技實質 　效益。 5.研析精準農業生物技術及衍生水產生物之風險管理機制 　，辦理公眾參與農業生技議題之風險溝通活動並蒐集回 　饋建言；執行運用CRISPR/Cas9技術進行番茄之基因體 　編輯，測試本土栽培番茄品系基因轉殖方法，並進行基 　因編輯作物研發、管理及專利等成本分析。 6.完成基因改造豬生物安全性及產業化評估，提升基因轉 　殖家畜禽隔離田間試驗場之營運模式及其產業化服務平 　臺之能量。 7.強化農業法人研發成果商品化與產業化相關技術開發； 　推動至少25件產學合作計畫，完成商品化雛型開發促進 　業者投資至少1,500萬元；扶持企業達成技術優化及服 　務升級，促使商業模式轉型，創造年產值達2億元；透 　過創新科技及農資工等跨領域合作研究，強化智慧應用 　、農產韌性、動植物健康風險及農業環境資訊整合。 8.執行農業科專計畫徵求與輔導，落實產業化及商品化追 　蹤，鼓勵業者投入農業科技研發，執行8件計畫促成研 　發投資逾1,800萬元；鼓勵學界及法人科技研發，執行4 　件以上科專計畫，包括持續開發蘭園龍門式智慧機器人 　、小型電動曳引機等。 9.透過科技農企業經營管理輔導，帶動營業額提升5%，契 　作農戶收入提升2.5%，培育經營管理人才80人以上，促 　進產業跨域交流創造潛在商機；強化育成一條龍輔導模 　式，協助進駐廠商發展具優勢產品及服務，促成生產及 　投增資6,000萬元；推動至少4家業者導入關鍵技術，促 　成投資至少1,500萬元及業界或產業主管機關技術擴散 　鏈結合作3式。 10.促進養豬技術、管理、設施設備運用接軌國際，提供 　 我國養豬產業發展之依據；強化臺灣養豬產業科學生 　 產模式，運用創新技術提高對家畜副產物利用效益。 11.完成6回全國畜牧類農情資料盤點，包括主要畜禽產品 　 產地、拍賣或零售價格資料蒐整，完備畜牧類農情基 　 礎資訊，以利快速掌握畜牧產業生產數據與畜禽產品 　 價格變化。 12.優化種原提高繁殖效率，改善母豬飼養管理，以提高 　 離乳仔豬頭數；利用精準營養評估與腸道菌相改善豬 　 隻生產與臭味排放；建構智慧化豬隻健康管理系統與 　 設施提升管理效率；優化管理模式改善國產豬肉屠體 　 品質。 13.探討家畜動物暴露於含潛在有害物質環境，對於生長 　 性能及組織中濃度與代謝之影響，並進行相關飼料衛 　 生安全監測及分析；開發草食動物產業相關技術，提 　 升生產及飼養效率；盤整我國畜牧業溫室氣體排放情 　 形並分析歷年排放趨勢，提供各界作為減碳或氣候變 　 遷因應等策略之參考。 14.開發新型家禽特色產品，提高鴨蛋蛋白利用率，減少 　 廢棄問題；改善飼養管理，提升家禽生產效率，提出 　 我國家禽產業發展之可行模式及政策建議。 15.提高雞蛋供給量預估精準度，完善蛋雞相關數據蒐集 　 ，作為產銷調節預警措施；研擬蛋雞場雞糞處理管理 　 與輔導策略，處理雞糞各個環節之問題，強化產業永 　 續經營與循環農業模式。 16.完成經濟動物友善飼養技術與人道管理模式；完成展 　 演動物個體福利評估機制及國際對動物展演管理相關 　 法規之研析報告，建立符合我國動物展演業或政府從 　 業人員需求之教育訓練教材，改善我國動物展演業管 　 理。 17.建立寵物營養管理師職能課程，完成寵物食品檢測技 　 術及寵物營養健康狀態調查報告，提升寵物食品衛生 　 安全與品質；研析寵物清潔用品之潛在有害物質規範 　 ，強化寵物清潔用品之安全性；建置寵物業繁殖用犬 　 貓先天遺傳性疾病篩檢機制量能，並編撰寵物育種指 　 引，提升犬貓育種品質；完成我國寵物醫療保險制度 　 規劃之研析報告。 18.完善犬貓物種鑑識科學技術，建立動物保護案件現場 　 調查標準作業流程並辦理線上課程；研發提升遊蕩犬 　 管制捕捉效能之技術3項，以提高犬隻族群管理成效； 　 進行動物保護衝突政策議題之民意調查並完成評析報 　 告。 19.持續維持SPF豬隻生產與供應體系，提供國內生物醫學 　 領域產官學研究所需之優良實驗動物，維持AAALAC國 　 際認證；建立豬隻單肺纖維化疾病模式，協助臺灣國 　 內醫藥廠商快速篩選新藥用於治療或預防肺纖維化病 　 症，加速新創醫材上市時程，協助廠商競爭市場商機 　 。 20.完成實驗動物人道管理數位平台運作模式建構，以及 　 實驗動物替代方法、實驗動物人道管理與操作人員技 　 術數位教材影片各5式；完成「實驗動物照護及使用指 　 引」第二版與「實驗動物來源、適用範圍及管理辦法 　 」草案；優化模擬聯合實驗動物照護及使用委員會(IA 　 CUC)職責之試行運作機制，辦理國際研討會2場次。 21.初步建立臺灣土雞AI智慧化體型分流系統，以及依體 　 型分群飼養廠房設計，降低人為攜入禽流感等禽病之 　 風險，達到源頭管理以防治禽流感。 22.協助種禽場及蛋禽場建立生物安全資訊與生物防護措 　 施，並應用沙門氏菌疫苗、定期監測病原等，建立良 　 好作業規範場域，提升產業效益與形象。 23.開發創新農產加工產品關鍵技術，開拓國內外市場， 　 針對原料供應及加工業者進行產業鏈串接，帶動農產 　 素材加工商機；運用國產農產品開發適合年長者及全 　 齡共食產品，建構符合市場需求之銀髮餐食產業鏈。 24.強化農業國際合作，推動我國農業優質技術、產品及 　 服務拓銷至國際市場；深化雙邊合作實質議題交流及 　 產業趨勢，促進產業交流以對接國際市場等效益；辦 　 理產業橋接活動，協助面臨農業轉型與發展困境之新 　 南向國家，並促進我國農業資材、設施設備及專業服 　 務等外銷國際市場。 25.評估各經濟體降低糧損進展及彙整成果，強化我國糧 　 食安全議題之地位，擔任APEC農業技術合作工作小組 　 主席，促進亞太區域農業技術實踐交流；參與國際組 　 織如經濟合作暨發展組織(OECD)、亞洲生產力組織(AP 　 O)、國際園藝協會等所推動之農業貿易與科學研究相 　 關計畫、各項會議及活動，發展我國農業升級；推動 　 與亞太地區農業研究機構聯盟進行合作計畫；因應印 　 太地區與中東歐區域需求，建立區域供應之夥伴關係 　 。 26.維運亞太地區農業政策資訊平台，邀請亞太地區專家 　 撰寫重要政策文章，平台瀏覽數130萬人次/年，舉辦1 　 場農業政策論壇；進行茄科、豆科及葫蘆科種原更新 　 與性狀調查，以及番茄種原之表型遺傳多樣性、營養 　 成分含量分析，提升糧食體系；與國際稻米研究所就 　 植物健康、水分利用效率及土壤健康與碳排評估等主 　 題進行中長期合作研究，尋求因應碳排減量之自然解 　 方。 27.持續開發受進口衝擊農產品1種以上，蒐集重要農漁畜 　 產品成分檢測及產地差異資料，更新產地鑑定資料庫 　 ；優化畜禽產品同位素及微量元素之產地檢驗技術， 　 建立機械學習模型，精確預測及鑑別畜產品之產地。 28.優化農產品受CPTPP貿易自由化影響之情資分析與決策 　 調控戰情中心監控能力；完成進口農產品國內市場流 　 通報告，深入蒐整潛力品項輸銷CPTPP重要成員國之消 　 費習性、國內產銷情形及競品資訊等市調資料。 29.完成主力農家所得調查範圍及農業勞動力調查之研究 　 ；參採日本等糧食淨進口國糧食供應精進策略之建議 　 ，強化我國糧食安全韌性；因應生產或運銷加工技術 　 改進所造成之轉換率及營養成分變化，優化糧食平衡 　 表編算機制；強化受查者資料安全及資料完整性，運 　 用資訊技術強化線上作業機制與審核標準，有效提升 　 調查精確度與資料整理效能。 30.持續整合具韌性之糧食安全體系，提出糧食安全策略 　 建議；掌握主要國家農業政策資訊及發展趨勢與國際 　 間農政變化；瞭解德國與歐盟國家相關政策及作法， 　 協助解決我國農業及農村發展遭遇課題；研議農地議 　 題與改善對策，提出執行農地審查作業之參考原則及 　 因應措施；規劃新農民群聚化、組織化經營輔導政策 　 方案，並蒐研重要國際農業經貿議題及農業輔導資訊 　 ；掌握國際區域經濟整合趨勢，研析重要經貿協定發 　 展情形及重要國際組織農業談判進展。 31.關注與掌握近年國際家禽產業及我國進口來源國之家 　 禽產業資料發展趨勢，蒐集與掌握東南亞國家提升家 　 禽產業競爭力之政策及其執行策略，以供我國借鏡。 32.研究國內外農業推廣體系，探討各種模式擴散農業推 　 廣研究成果；研析執行綠色照顧專案計畫績優之農漁 　 會，並規劃增能培訓課程，輔導農漁會參採執行優良 　 營運模式；建立新型態食農聯盟服務商業模式與產業 　 推動，輔導業者導入食農新型態服務。 33.運用虛擬助手執行農業知識即時問答與交互學習，實 　 現知識精準傳遞和高效應用；協助農產品經營業者提 　 升經營管理效率，簡化人力投入減少開支；增加累積 　 使用農務e把抓、豬場e把抓資訊服務成功案例。 34.運用農業現地調查相關APP整合推動農產業天然災害救 　 助等多元應用；發展航遙測影像AI智慧判釋技術，精 　 確掌握農情資訊；維運與開發農業統計資訊視覺化查 　 詢網站；結合氣象專家及顧問群專業分析，作為本部 　 緊急應變小組決策時之重要參考；整合各機關地理空 　 間資訊分享與整合應用，提升農業公共治理服務品質 　 ；滿足農業對氣象資訊之在地化需求，支援預警分析 　 及災防決策，增加農、林、漁、牧業應用附加價值。 35.統籌資訊與資安資源整體規劃、維運、防護與監控管 　 理，強化基礎環境安全設施，完善資安防護管理及監 　 控機制，提升整體使用效率與資安防護能量。 36.持續優化與實測農產品採後處理與冷鏈技術，成立示 　 範場域2處；針對環保與永續包材等進行開發與應用； 　 串接農產品冷鏈技術，結合模擬貯運與實際試銷，建 　 立3項產業外銷供應鏈實證。 37.應用新技術改善現行豬肉攤之保鮮功效，提供作業環 　 境改善基礎；優化畜禽生產製程及環境衛生控制，建 　 立品質指標；研究家禽屠前和屠後各環節或各設施(備 　 )之控制因子與參數，改善屠體冷卻模式，有效提升禽 　 隻屠宰量能。 38.透過冷鏈技術專家輔導團，輔助技術研發，提供成果 　 加值服務，完成技術串接3式，並辦理示範觀摩活動3 　 場，培育農產品冷鏈專業人才，預計辦理5班次課程及 　 2場次工作坊，以協助科研成果擴散。 39.建立甘藷、番茄、蝴蝶蘭、白蝦跨領域數位育種團隊 　 及調查平台，針對商業性狀、逆境病害抗性，整合分 　 析表型體學等體學資料相關性；優化種豬3D體型量測 　 系統，開發影像辨識及表型數位資料收集工具及技術 　 ；導入轉錄體及蛋白質體於蛋種鴨與肉種鴨飼料效應 　 探討，以及機器學習應用於鴨肉蛋組成分高通量檢定 　 技術開發，建立不同種鴨表型體檢定技術。 40.建立玉米、毛豆、甜瓜及白菜之數位育種跨領域團隊 　 ，針對商業性狀、逆境病害抗性，建立高通量之全生 　 育期數位化調查工具。 41.建立水稻及臺灣鯛之跨領域數位育種團隊，提升相關 　 物種高效數據預測分析能力；建立表型特徵量化標準 　 程序，並以現有研發成果為基礎，建立紅羽土雞育種 　 選拔指標分析平臺；推動綱要計畫資源協調整合，鏈 　 結國際及外部數位育種資源，展現計畫效益。 42.發展智慧農業關鍵核心技術，透過移轉、推廣應用， 　 協助國內業者改善生產流程，提升生產效率，降低人 　 力投入成本，引領資訊業加入農漁畜產業，促進農事 　 服務業之發展，加速臺灣農漁畜產業數位轉型。 43.將具成熟性技術之智慧農業成果擴散應用至產業，打 　 造協助家禽生產管理之整合解決方案，以加速家禽產 　 業轉型升級。 44.持續辦理生態系訓練、專家陪伴輔導等配套措施，強 　 化跨領域、跨機構之資源連結，舉辦國際研討會1場； 　 媒合3案生態系，帶動3項新技術/商品/服務投入產業 　 應用；鏈結經濟部產業發展署，建立農工智電設備規 　 格與資訊標準；鼓勵產業投入智慧農業研發，預估執 　 行5件業界科專計畫，並促成企業研發投資逾1,500萬 　 元。 45.追蹤技術落地與產業應用效益，展現智慧農業科技化 　 亮點，並聚焦智慧農業發展議題，適時因應不同場合 　 與重要關係人溝通，以推廣計畫成果具體實績，完善 　 回饋及擘劃發展方向，彰顯整體計畫成果價值。 46.提升溫室蔬果採摘機器人及平飼蛋雞場機器人國產晶 　 片使用率，並優化視覺判斷目標物準確度及採摘撿取 　 作業精準度；完成除草劑、動物用藥殘留之萃取淨化 　 及快篩晶片測試等；與經濟部跨部會合作，研析不同 　 用途之農業智慧機械共通性規格與標準需求；研擬電 　 動化農業機械關鍵元件或模組規格建議。 47.農業碳資訊交流平台功能增修，包含淨零碳排成果資 　 訊更新，協助平台使用者排除系統操作問題，辦理功 　 能操作教育訓練等；更新建立家禽及豬牛糞尿管理溫 　 室氣體排放係數本土值，作為我國減碳效益之基礎數 　 據。 48.產出中小型電動農機可用之馬達及電池(含充電模式) 　 ，並於中耕機、搬運車上完成驗證。 49.統籌農業淨零排放科研發展策略規劃協調與管考作業 　 ，辦理氣候博覽會，於農務e把抓導入碳足跡作業，並 　 促進業界參與相關計畫；追蹤國際間農業及畜牧淨零 　 發展動態，並規劃乳牛場低碳措施轉型輔導策略，建 　 構我國草食動物產業淨零轉型施政方針。 50.完成農業氣候情境查詢圖臺模組功能擴充與更新；完 　 成至少1種特定作物防災栽培曆；蒐整113年度調適行 　 動方案成果，完成農業部門氣候變遷風險評估案例2項 　 ；完善農業部門考量氣候變遷等基準情境，分析我國 　 食農體系調適行動方案與配套策略；針對我國蛋雞場 　 提升調適能力效益評估，逐步調查分析國內蛋雞場環 　 境參數及大數據，提供蛋雞產業精進之重要依據。 51.開發農業廢棄物轉化為資源之再利用技術10項，與具 　 備減碳效益之循環農業技術3項。 52.促成農業剩餘資源再利用量23萬公噸，並促成業者投 　 入循環農業產業金額1.5億元。 53.開發循環農業產業應用教材3式，參加農業永續相關展 　 覽1場，促成10家企業參與ESG專案。 54.組成農業剩餘資源供應鏈5項，研發循環農業再利用產 　 品及服務5項。 55.執行碳匯綱要計畫管考、溝通、交流、成果呈現與未 　 來年度計畫規劃；建置推展淨零永續農業之增匯策略 　 規劃、成本建議、國際合作、知識推廣、績效指標、 　 影響評估及經濟效益評估等。