農業部臺南區農業改良場

159,506,000 元（）

1.作物育種及栽培利用技術研發：   (1)高油酸落花生品種改良；大豆品種改良；低落粒性   　 及耐白粉病胡麻品種選育；低落粒胡麻品系採前乾   　 燥處理技術建置；次世代農林種原方舟-南部地區重   　 要作物種原繁殖(綠豆)；落花生淹水逆境下致災氣   　 象參數與減損資訊建立；南部地區大豆淹水逆境下   　 致災氣象參數與減損資訊之建立。   (2)雲嘉南地區蔬菜品種選育；建立優化高溫期番茄栽   　 培管理技術之研究；嘉義原鄉鵲豆繁殖保種與金草   　 蘭種原保存復育研究；原鄉薏仁與糙米供應鏈優化   　 改善之研究；運用數位育種技術加速小白菜耐高溫   　 及耐淹水育種；嘉義縣設施小果番茄廢棄殘體現地   　 處理示範場域建置及應用。   (3)雲嘉南地區重要果樹品種選育；雲嘉南地區耐候穩   　 產無花果試種及評估；文旦修剪廢棄枝條現地循環   　 利用示範場域建置及應用；建立麻豆文旦輸日採後   　 癒傷處理技術及貯運流程；風害模擬試驗對文旦植   　 株損害及生育影響與颱風災損分析研究；臺南地區   　 芒果氣候變遷下適栽區之研究；西施芒果外銷採後   　 處理技術之研究；建立臺南地區玉荷包荔枝及韌蒂   　 龍眼低溫量累積預測開花模型及預警流程驗證；運   　 用數位科技推動有序生產計畫(臺南場)。   (4)適合高溫環境栽培之洋桔梗及補血草花卉品種選育   　 ；提升外銷花卉栽培品質之研究；臺灣南部適地適   　 種之食用觀賞作物栽培模式建立；蝴蝶蘭商業性狀   　 表型體分析；雲嘉南洋桔梗設施颱風淹水預防技術   　 之建立；阿里山原鄉原生食用蘭花栽培技術建立；   　 花卉試驗溫室更新及環控系統重建；切花採後品質   　 檢測端點建立-蝴蝶蘭；文心蘭生長特徵核心數據集   　 建置及生長模式建立。   (5)新世代基因改造生物檢監測體系之建構；藉由分子   　 標誌輔助選種打破水稻臺南11號抗病滲入系之連鎖   　 累贅；高粱新素材加工技術之應用；開發黑豆植物   　 基素材及其調節體脂與血脂之功效評估。 2.作物生產環境技術研發：   (1)落花生病蟲害非農藥防治技術之研究；山葵病蟲害   　 整合性管理之探討；建立文旦施藥調配策略之研究   　 ；防治高粱紋枯病與白絹病微生物農藥篩選與防治   　 效益評估之研究；洋蔥重要病蟲害整合性防治；氣   　 候變遷情境下文旦花薊馬發生風險評估與防治技術   　 體系之建立；生物刺激素降低番茄病毒病發生之應   　 用研發；精準用藥智能助理服務-臺南場。   (2)循環養液介質栽培零排放模式建立；臺南地區水稻   　 與硬質玉米田碳排係數建立；精進友善菱角肥培管   　 理與副產物再利用技術；臺南地區利用沼渣沼液於   　 毛豆及胡麻施肥應用技術；農業生態系長期生態監   　 測-土壤健康；116年農業GIS土壤調查應用計畫-雲   　 嘉南地區；緩釋型肥料配方開發；生物炭於雲嘉南   　 地區土壤改良之可行性評估；雲嘉南地區農田土壤   　 有機質敷蓋增匯複合技術之場域驗證及產業落實。   (3)甘藍採收機械化關鍵技術開發與系統整合；厚殼絲   　 瓜種子種植前處理機之研製；採種用蕹菜採收流程   　 整合技術之研發；應用於田間簡易快速拆裝矮棚設   　 施之機械開發；開發多功能之電動履帶式平地果園   　 高空作業機。 3.農業推廣與農民輔導研究：   (1)雲嘉南地區農業缺工措施調適之研究；雲嘉南地區   　 園藝療育之健康促進效益評估及成果擴散；雲嘉南   　 地區在地食農多元教材開發及應用之研究-以花生為   　 例；有機農業食農教育活動規劃輔導與推廣。   (2)促進雲嘉南地區農民永續經營與ESG發展之研究；應   　 用農務e把抓系統進行草莓及大豆產品碳足跡調查資   　 訊之建立；嘉義縣農會堆肥場域溫室氣體盤查資訊   　 之建立；臺南區原民農業營運模式之研究；阿里山   　 原住民族傳統農耕及飲食文化智慧典藏及深化推廣   　 研究；阿里山地區創新部落農業旅遊經營模式與文   　 化價值再造。   (3)強化雲嘉南地區農業從業人員農業循環認知；臺南   　 場AI助理平台。 4.分場作物試驗研究：   (1)農業生態系長期生態監測-斗南分場水稻；洋蔥種苗   　 生產技術改進；雲嘉南地區草莓促成栽培之研究；   　 設施短期葉菜有機栽培模式之建立。   (2)水稻抗地方性流行病分子標誌平台的建置與應用；   　 不同水分管理模式對紙膜插秧水稻生產效益與溫室   　 氣體排放之影響；南部地區大宗作物輪作體系灌溉   　 優化與應用；雲嘉南地區水稻穀粒充實期高溫逆境   　 之營養調適技術驗證與推播；稻作數位育種平臺開   　 發與決策模式驗證之研究；建立雲嘉南地區水稻間   　 歇灌溉之低碳栽培模式與示範場域；水稻數位戰情   　 平台決策系統建置與推播。   (3)臺南區玉米品種改良；高粱高產穩定新品系開發暨   　 高效採種與產業導入整合研究；雲嘉南地區玉米田   　 溫室氣體排放係數建立；南部地區高粱淹水逆境下   　 致災氣象參數與減損資訊建立；雲嘉南地區硬質玉   　 米淹水逆境下致災氣象參數與減損資訊建立。   (4)耐熱蘆筍品種選育；大蒜優質高產之土壤改良與肥   　 培管理技術整合研究；夏季平地甘藍栽培技術改進   　 及品種篩選；耐澇葉菜品種省工栽培管理建立與示   　 範；農電共生作物適栽性評估與光環境特性之研究   　 ；綠竹筍南部產區灌溉管理技術優化；應用防雨設   　 施之葉菜周年生產技術改進；微生物產品套組於洋   　 香瓜健康管理的應用；貝克氏鹽草健化育苗與潮間   　 帶適性移植機改良應用。 　

1.作物育種及栽培利用技術研發：   (1)選育1~2個黑色種皮高油酸落花生優良品系地方試作   　 ，以作為新品種釋出評估；選育早熟高產10個大豆   　 品系各級品系試驗；完成3個胡麻雜交組合、15個低   　 落粒性及耐白粉病胡麻各級品系試驗；完成建立胡   　 麻機械採收採前乾燥及採後調製方式1式 完成綠豆2   　 00個種原繁殖；建立淹水逆境下的落花生生產減損   　 資訊1式；建立南部地區大豆淹水逆境下致災氣象參   　 數與減損資訊1式。   (2)獲得優良耐熱、抗耐病與高品質之雜交組合番茄5個   　 、青花菜10個、甜瓜2個、茄砧1個，以奠定來年育   　 成新品種基礎；建立嫁接根砧搭配降溫地膜及淡紫   　 菌發酵產物之整合管理策略，穩定高溫期番茄生產   　 技術1式；擴大繁殖優良鵲豆種原至少2種並返贈精   　 選種豆各2,500粒回部落運用、開發金草蘭種子長期   　 保存技術1式；建立原鄉薏仁種子預措處理、宿根栽   　 培模式、乾燥條件以及優化薏仁碾製率各1式；建立   　 小白菜至少30項以上之耐熱及耐淹水評估指標性狀   　 資料；建立設施小果番茄殘體現地處置技術1式，落   　 實減碳與資源循環，達成農業剩餘資源再利用量約2   　 00公噸。   (3)進行柚類、芒果、紅龍果及龍眼品種選育，並初選   　 芒果、柚類及紅龍果至少各3個優良品系，龍眼至少   　 1個優良品系；完成無花果潛力品種長期產期調節技   　 術之冬果生產可行性評估，建立潛力品種採收成熟   　 度相關資料1式；完成文旦修剪枝條現地處理示範場   　 域建置及操作流程等相關技術建立1式，供產區應用   　 參考；建立麻豆文旦輸日採收後作業流程1式，供外   　 銷業者參考；完成風害模擬條件下文旦損害及生育   　 調查與颱風災損分析1式；完成第二年度臺南地區芒   　 果BBCH指標之作物生育資料收集，並持續累積不同   　 花期溫度下之著果率資料1式；建立西施芒果可行之   　 溫湯處理條件與適宜之外銷貯運溫度資訊1式，以利   　 外銷市場拓展；建立臺南地區玉荷包荔枝及韌蒂龍   　 眼低溫量累積預測開花模型及涼溫不足之預警系統1   　 式，減輕氣候變遷對產業之衝擊；建立果樹及蔬菜   　 等8項作物關鍵生育階段監測體系，運用Field Watc   　 h進行田間調查系統，建置數位化監測資料庫，作為   　 後續分析基礎資料各1式，並建立果樹及蔬菜關鍵生   　 育期導向之生產管理模式各1式，作為有序生產與技   　 術推廣及決策應用參考。   (4)選育出在臺灣南部氣候環境下生長發育良好，尤其   　 在耐熱性狀上，並適合各種生產用途的洋桔梗及補   　 血草花卉品種；解決洋桔梗及文心蘭栽培之問題及   　 提升切花品質，穩定供貨以增加外銷數量；進行可   　 食用石斛栽培模式優化，辦理食農教育教案開發與   　 實作體驗，建立花卉使用新模式；建置系統自動建   　 立數位影像與調查資料，加快調查效率、統一調查   　 標準、減輕操作人員負擔；藉由抗風防淹示範點及   　 推廣之進行，降低外銷減少比例，穩定洋桔梗外銷   　 供貨及國內市場需求；建立黃花石斛開花促成栽培   　 技術，打造阿里山原鄉部落食農導覽及生態農遊新   　 亮點；溫室更新及環控系統重建可提升試驗之精準   　 度，使用設備較產業先進，兼具推廣功能，協助業   　 界提升花卉品質供應市場；完成蝴蝶蘭切花外銷不   　 同貯運條件保鮮效果，建立切花採後處理標準作業   　 流程；建置文心蘭生長特徵核心數據集，完成不同   　 產區生育特性分析，提供後續研究應用基礎。   (5)完成轄區內180件硬質玉米與大豆的基改作物田間檢   　 監測工作；完成6個水稻抗病近同源品系的基因體定   　 序分析，瞭解6個水稻抗病近同源品系的染色體遺傳   　 回復率；建立高粱益生菌發酵技術1式及其研發產品   　 1項；完成黑豆含種皮植物基成分及其機能補充產品   　 1項，以及其對於體脂與血脂之調節能力之保健機能   　 性功效1式。 2.作物生產環境技術研發：   (1)完成2項落花生病蟲害非農藥及生物刺激素防治效益   　 評估；完成山葵白銹病、紋白蝶2種非農藥防治效益   　 評估；完成3種以上資材與1種以上施藥時機/次數效   　 益評估，建立1套文旦精準用藥策略；完成2種以上   　 免登資材與微生物農藥整合防治技術，提升紋枯病   　 與白絹病防治效果；完成5種以上洋蔥主要病害藥劑   　 、微生物製劑及非農藥資材防治效益篩選；建立1套   　 文旦花期整合性病蟲害管理（IPM）技術，包含1套   　 監測方法、1項密度警戒值、1套防治策略及1套風險   　 預警機制，並完成1套決策支援工具；開發生物刺激   　 素複方，測試配方以降低溫室小果番茄病毒病的比   　 例，目標降低30~50%病毒病的發生率，並完成1場田   　 間試驗，驗證複方之有效性；建構1套可即時辨識病   　 蟲害、提供用藥建議資料的AI智慧服務平台。   (2)建立溫室甜瓜在循環養液介質栽培零排放模式1式，   　 包含介質培殖系統、灌溉系統、養液調配系統與循   　 環系統等；完成雲嘉南(地區)場域規劃及建置調查   　 、基線土壤特性調查及收集水稻作物試驗溫室氣體   　 通量監測數據600筆，水稻排放係數1式。玉米等作   　 物試驗溫室氣體通量監測數據600筆，玉米排放係數   　 1式；改善菱角友善栽培環境及提升施肥效能，提供   　 適當之施肥管理供農民參考及菱角殼副產物去化再   　 利用途徑；進行臺南地區畜牧場之沼渣沼液氮、磷   　 及鉀等營養元素含量分析20件，並建立臺南地區毛   　 豆及胡麻施用沼渣沼液應用技術，及撰寫施用要領   　 ，作為農民施用沼渣沼液應用作物的建議；建立土   　 壤健康評估方法1式，並將114年及115年監測數據轉   　 換為土壤健康指數，比較不同耕作模式土壤綜合健   　 康狀況；提供農業部GIS平台雲嘉南地區100~105年   　 具地理資訊土壤資料1500筆，並以圖資視覺化方式   　 呈現105~115年雲嘉南地區文旦果園土壤性質變化趨   　 勢；完成緩釋肥料配方於嘉義與雲林地區水稻田間   　 試驗1式；完成嘉義地區試驗設置監測田區與持續監   　 測臺南地區試驗區土壤及水稻產量監測1式；完成臺   　 南地區試驗田區導入土壤增匯技術與建立試驗田區   　 土壤增匯基線1式。   (3)開發甘藍採收關鍵技術，提升採收品質、穩定性與   　 智慧化省工效益；解決目前育苗作業厚殼種子需進   　 行剪開問題，並達成機械處理後種子發芽率80%以上   　 ；開發採種用蕹菜收穫相關機械，整合採割機械及   　 後續收穫流程，減少人工作業時間50%以上，提升機   　 械化；發展能應用於田間矮棚設施之簡易快速拆裝   　 機械，減少人工作業時間50%以上，提升機械化並保   　 護田間蔬果類作物；開拓電動履帶式平地果園高空   　 作業機使用功能，提升20%的採收效率，增加果樹採   　 收效率，減少果實搬運過程的人力需求。 3.農業推廣與農民輔導研究：   (1)提升雲嘉南地區農業人力團農務員專業技能，提升   　 派工媒合率達50％，減少農場主找工壓力20％及提   　 升人力團運作效率10％，以解決農業缺工問題；回   　 應長照政策鏈結跨域產業，推動綠色照顧服務發展   　 ，強化園藝療育研究及驗證其健康效益，彰顯農業   　 多功能價值；預計產出雲嘉南地區在地國產農產品-   　 花生之課程教案、教材及實作體驗活動模組1項，以   　 協助強化食農教材推動，同時培育食農教育多元推   　 動人力；建立有機食農教育推廣模式，提升農友及   　 推廣人員教育推動量能，擴大消費者參與及有機理   　 念普及強化推廣成果整合與持續優化機制。   (2)協助建立雲嘉南地區水稻產業ESG行動指引，並匯集   　 產官學三方意見調整；傳遞農業淨零排放知識與組   　 成課程規劃團隊，完成雲嘉南地區大豆與草莓成本   　 效益產出碳排效益調查及碳足跡建立，推估產生碳   　 排放量數據與效益，建立農產業經營模式的減碳效   　 益評估；完成嘉義縣農會轄下堆肥場場域碳盤查1式   　 ；盤點商業模式關鍵因素為基礎，協助整合部落內   　 部及外部輔導資源，透過個案研究歸納輔導措施，   　 協助後續各項輔導行動執行，推動原鄉農產業群聚   　 永續發展；透過部落傳統農業生產、食物利用知識   　 及飲食文化等相關盤點，運用田野調查與現場訪問   　 、紀錄等，以現場實際調查方式瞭解保有部落社區   　 相關之傳統農耕知識及飲食文化調查資訊；協助阿   　 里山部落導入並建立農業旅遊經營基地概念，引導   　 部落在價值共創與農業旅遊服務內涵上有更多創新   　 設計。   (3)辦理農業剩餘資源循環再利用與減廢相關課程，提   　 升農民及農民團體對循環農業與減廢技術的系統化   　 認知，增進實務應用能力與落實意願；建立本場農   　 業輔導知識資料庫，開發AI助理平台，提供農友即   　 時且正確的栽培與技術諮詢服務，提升輔導效率及   　 知識傳遞效益。 4.分場作物試驗研究：   (1)完成水稻試驗第一、二期作種植及產量調查分析；   　 改善洋蔥穴盤育苗技術1式，提高種苗品質；建立雲   　 嘉南地區草莓種苗繁殖體系及促成栽培技術1式；完   　 成生物炭負載有益微生物資材開發1式，建立葉菜生   　 產副產物轉化為有機液肥及利用技術1式。   (2)完成1個優質多元化水稻新品系區域試驗評估，並技   　 術移轉2件；完成不同水分管理模式對紙膜插秧水稻   　 生產效益與溫室氣體排放評估；建立小尺度輪作體   　 系灌溉示範場域；建立水稻穀粒充實期高溫逆境之   　 營養調適技術1式；建立水稻穗數數位化系統1式；   　 建置雲嘉南地區水稻間歇灌溉之低碳栽培模式1式與   　 示範場域1處；建置水稻數位戰情平台決策初級模型   　 1式。   (3)選育豐產、品質佳、抗病、低投入且性狀整齊之玉   　 米自交系200個，育成高產優質的甜玉米新品系3個   　 及節水耐旱硬質玉米新品系1個，可提供更優良的玉   　 米品種給國內農民種植；提高抑制雜草及採種效率   　 高粱新品系各10個；因應農業淨零碳排之趨勢，蒐   　 集硬質玉米作物田間溫室氣體排放及耕作參數100筆   　 與氣候參數800筆，驗證DNDC溫室氣體排放模型1組   　 ，以建立符合雲嘉南地區硬質玉米栽培環境下之溫   　 室氣體排放估算模型；因應雲嘉南地區硬質玉米與   　 高粱淹水逆境，以主流硬質玉米品種(明豐3號)與高   　 粱台南8號，模擬在2個不同生育期間蒐集每日最高   　 氣溫、最低氣溫、相對溼度及日雨量等氣象參數、   　 淹水逆境的生育狀與產量構成要素4項，以利後續逆   　 境模擬場域及調適技術。   (4)完成1個蘆筍高單支重品系品種權申請及持續選拔10   　 個雜交組合及持續母系選種純化；完成硫鋅肥提高   　 大蒜品質與產量評估1式；以作畦與施肥同步省工作   　 業栽培篩選適合夏季種植甘藍品種1個，並完成國家   　 種原庫品種雜交品系性狀調查5品系；篩選耐熱耐淹   　 葉菜類蔬菜種類2種；完成不同光電遮蔽率下2種作   　 物栽培試驗及建立光環境與作物生長反應之基礎資   　 料；完成綠竹筍土壤含水量與植物生理反應監測跨   　 年度數據分析2場域及不同灌溉條件對1年生以上綠   　 竹筍生育影響評估1式；建構適合雲嘉南地區防雨型   　 設施及優化棚架設施葉菜生產技術1項並完成暗渠排   　 水應用效益評估1式；建立洋香瓜微生物應用示範場   　 1處，提升品質與良率10%，降低土傳病害損失10~20   　 %；確立貝克氏鹽草發芽與介質指標，提升育苗與移   　 植效率，以助嘉南濱海復育及藍碳推動。