農業部臺南區農業改良場

143,271,000 元（）

1.作物育種及栽培利用技術研發：   (1)高油酸落花生品種改良；大豆品種改良；低落粒性   　 及耐白粉病胡麻品種選育；低落粒性胡麻品種採前   　 乾燥處理技術建置；落花生澇害逆境下減災生產技   　 術；雲嘉地區毛豆最適灌水模式驗證及優化；次世   　 代農林種原方舟-南部地區重要作物種原繁殖。   (2)雲嘉南地區蔬菜品種選育；應用共砧嫁接改善番茄   　 生理障礙之研究；運用數位育種技術加速結球及不   　 結球白菜耐逆境及省工育種；嘉義原鄉鵲豆與金草   　 蘭保種繁殖技術；原鄉萊豆與薏仁友善栽培模式之   　 建立與推廣應用；草莓健康種苗生產鏈之建構；嘉   　 義縣設施小果番茄廢棄殘體現地處理示範場域建置   　 。   (3)雲嘉南地區重要果樹品種選育；雲嘉南地區耐候穩   　 產無花果試種及評估；麻豆紅柚果實品質改進技術   　 之建立；臺南地區文旦修剪廢棄枝條現地粉碎處理   　 示範場域建置及應用；建立麻豆文旦輸日採後癒傷   　 處理技術及貯運流程；臺南地區芒果氣候變遷下適   　 栽區之研究；西施芒果外銷採後處理技術之研究；   　 建立臺南地區黑葉荔枝及韌蒂龍眼低溫量累積預測   　 開花模型及預警流程驗證；國產高粱新素材加值技   　 術開發；開發黑豆植物基素材加值之應用研究。   (4)花椰菜紫斑性狀基因座定位；新世代基因改造生物   　 檢監測體系之建構；外銷文心蘭切花品質提升技術   　 之建立；切花採後品質檢測端點建立-蝴蝶蘭；阿里   　 山原鄉原生食用蘭花栽培技術建立；蝴蝶蘭商業性   　 狀表型體分析；精進蝴蝶蘭外銷生產技術之研究；   　 適合高溫環境栽培之洋桔梗及補血草花卉品種選育   　 ；高品質洋桔梗不整地生產模式之建立；雲嘉南洋   　 桔梗設施颱風淹水預防技術之建立。 2.作物生產環境技術研發：   (1)防治高粱紋枯病與白絹病微生物農藥篩選與防治效   　 益評估之研究；生物刺激素防治番茄病毒病之應用   　 評估；洋蔥重要病蟲害整合性防治；貝萊斯芽孢桿   　 菌TNB40、類芽孢桿菌TNB264及淡紫菌NH菌株試量產   　 研發；擺臂式噴藥車開發及小型害蟲防治應用；落   　 花生簇葉病病媒昆蟲綜合管理策略之探討；氣候變   　 遷下雲嘉南地區高粱病蟲害發生生態及綜合防治管   　 理之研究；精準用藥智能助理服務-臺南場；番茄健   　 康種苗與蟲媒病害管理模式優化推廣。   (2)循環養液介質栽培零排放模式建立；臺南地區水稻   　 與硬質玉米田碳排係數建立；豐華養豬場剩餘資材   　 循環利用示範場域之研究；農業生態系長期生態監   　 測-土壤健康；雲嘉南地區農耕土壤碳匯資料建置與   　 估算；雲嘉南地區文旦及酪梨之草生栽培及土壤改   　 良資材農耕模式技術研發以評估土壤增匯效益；評   　 估雲嘉南地區酸性土壤施用生物炭對水稻生育影響   　 及碳增匯效益；精進友善菱角肥培管理與副產物再   　 利用技術；臺南地區利用沼渣沼液於毛豆及胡麻施   　 肥應用技術; 115年雲嘉南地區農業GIS土壤調查應   　 用計畫; 緩釋型肥料配方開發。   (3)厚殼絲瓜種子種植前處理機之研製；採種用蕹菜採   　 收流程整合技術之研發；電動農膜捲收機械開發及   　 研製；甘藍機械化採收技術之開發；應用於田間簡   　 易快速拆裝矮棚設施之機械開發；開發多功能之電   　 動履帶式平地果園高空作業機。 3.農業推廣與農民輔導研究：   (1)雲嘉南地區農業缺工措施調適之研究；有機農業食   　 農場域規劃輔導與教育推廣；雲嘉南地區在地食農   　 多元教材開發及應用之研究-以花生為例 ; 雲嘉南   　 地區園藝療育之健康促進效益評估及成果擴散。   (2)促進雲嘉南地區農民永續經營與ESG發展之研究；草   　 莓及大豆產品碳足跡調查資訊之建立；臺南區原民   　 部落農業經營模式輔導強化與培力在地人才之研究   　 ; 嘉義縣農會堆肥場域溫室氣體盤查資訊之建立。   (3)阿里山原住民族傳統農耕及飲食文化智慧典藏及深   　 化推廣研究; 阿里山部落農業旅遊價值共創之產業   　 間協作可行性調查與評估; 強化雲嘉南地區農業從   　 業人員農業循環認知 ; 雲嘉南地區農業淨零排放知   　 識觀念推廣及碳足跡數位工具輔導；臺南場AI助理   　 平台。 4.分場作物試驗研究：   (1)農業生態系長期生態監測-斗南分場水稻；洋蔥種苗   　 生產技術改進；設施短期葉菜有機栽培模式之建立   　 ；精進蕹菜種子純化及採種技術；微生物產品套組   　 於洋香瓜與香蕉健康管理的應用。   (2)水稻抗地方性流行病分子標誌平台的建置與應用；   　 高溫環境稻米外觀品質基因的定位與應用；南部地   　 區小尺度大宗作物輪作體系灌溉優化；雲嘉南地區   　 水稻穀粒充實期高溫逆境之營養調適技術驗證與推   　 播；稻作數位育種平臺開發與決策模式驗證之研究   　 ；建立雲嘉南地區水稻間歇灌溉之低碳栽培模式。   (3)臺南區玉米品種改良；玉米田溫室氣體排放模式建   　 立；雲嘉南地區硬質玉米淹水逆境下的減災管理技   　 術；雲嘉南地區高粱澇災氣象參數與減損資訊建立   　 。   (4)耐熱蘆筍品種選育；大蒜栽培暨貯藏管理技術精進   　 及推廣；夏季平地甘藍栽培技術改進及品種篩選；   　 耐淹葉菜品種省工栽培管理建立與示範；中南部農   　 電共生蔬菜作物栽培及效益評估；綠竹筍南部產區   　 灌溉及肥培管理技術優化；應用設施之葉菜周年生   　 產技術改進。 　

1.作物育種及栽培利用技術研發：   (1)完成4個高油酸落花生雜交組合及進行27個品系第二   　 、三年試驗；選育早熟高產10個大豆品系並晉級品   　 系試驗及區域試驗；完成3個胡麻雜交組合及15個低   　 落粒性和耐白粉病胡麻各級品系試驗；完成建立胡   　 麻機械採收採前乾燥及採後調製方式；建立落花生   　 澇害逆境氣候因子及驗證；在雲嘉地區驗證毛豆最   　 適灌水模式及優化；完成200個綠豆、49個玉米及51   　 個向日葵品系種原繁殖與農藝性狀調查。   (2)獲得優良雜交組合番茄5個、青花菜10個，並選出優   　 良自交系甜瓜4個、青花菜6個、茄砧3個；建立嫁接   　 根砧搭配降溫地膜及生物刺激素整合管理策略、穩   　 定高溫期番茄生產技術1式；建立小白菜耐熱及耐澇   　 評估指標至少30項以上性狀資料；蒐集至少2個鵲豆   　 種原完成繁殖與性狀調查、建立金草蘭微體繁殖種   　 苗之出瓶馴化與育苗條件；於原鄉建立友善栽培模   　 式，並推廣擴散至其他部落，以提升原鄉健康萊豆   　 與薏仁之能見度；建構草莓健康種苗供應鏈、強化   　 種苗品質並擴大健康種苗生產數量；建立設施小果   　 番茄殘體現地處置技術1式。   (3)進行柚類、芒果、紅龍果、龍眼及無花果品種選育   　 ，並初選芒果、柚類及紅龍果至少各2個優良品系；   　 初步建立無花果產期調節措施1式，供栽培業者操作   　 參考；建立麻豆紅柚果實品質改進技術1式，供栽培   　 管理之應用；建立文旦修剪枝條廢棄物循環現地處   　 理技術1式，供產業實際應用之參考；建立麻豆文旦   　 輸日採收後作業流程1式；配合團隊進行芒果產區生   　 育資料及氣象資訊收集，建立適栽區資訊1式；建立   　 西施芒果外銷果實套袋與綠熟果採收成熟度資料1式   　 ，以利外銷市場拓展；建立臺南地區黑葉荔枝及韌   　 蒂龍眼低溫量累積預測開花模型及涼溫不足之預警   　 系統1式；建立無麩質穀粉配方及其應用1式；建立   　 黑豆植物蛋白複合素材之配方製程條件1式。   (4)完成花椰菜紫斑特性數量性狀基因座分子標誌驗證   　 ；完成基改玉米檢測技術之定量方法改進；完成文   　 心蘭不同補光處理對生長與切花開花品質影響之季   　 節評估分析1式，持續建立光環境管理基礎數據；持   　 續優化蝴蝶蘭外銷切花採後處理流程，建構標準作   　 業流程1式，提升產品品質與穩定性；建立黃花石斛   　 種苗繁殖與移植技術1式，並於阿里山新美及茶山部   　 落進行試種，並進一步分別建立假球莖生產與催花   　 所需之肥培管理與栽培技術；建立一套線上數位育   　 種平台，供育種資料匯入、查詢、比較、分析，並   　 開發商業性狀表型體自動拍攝及調查系統1組，減少   　 調查時間及人力、統一資料規格及數位化；開發添   　 加臺灣在地資材或農業廢棄物之蝴蝶蘭替代介質及   　 配套之栽培方法1式；選育優良洋桔梗雜交品種，預   　 定可得到2-4個優良品種；補血草屬花卉選育2個耐   　 熱品種進行商業栽培評估，並命名1個新品種；洋桔   　 梗收穫後不整地接續種植，可增加栽培週轉率1個月   　 及節省整地之人力50%，達到節能減碳之目標；建立   　 防風處理設施黑網覆蓋、中柱支架及阻尼器之操作   　 流程各1式，淹水處理之防水檔板及感測式自動抽水   　 機之處理測試各1式。 2.作物生產環境技術研發：   (1)篩選出至少1種可有效預防性防治高粱紋枯病與白絹   　 病之微生物農藥，降低化學農藥使用，並確保高粱   　 之收成；開發生物刺激素複方，測試配方以降低溫   　 室小果番茄病毒病的比例，目標至少降低50%病毒病   　 的發生率；針對雲嘉地區洋蔥主要病害防治，篩選   　 至少1種具效益之微生物製劑或非農藥防治資材；優   　 化貝萊斯芽孢桿菌TNB40、類芽孢桿菌TNB264及淡紫   　 菌NH等三種菌株量產條件及測試雛型配方田間確效   　 性；完成擺臂式噴藥車開發，並於1處設施番茄園進   　 行小型害蟲防治試驗至少1場；建立落花生葉蟬與簇   　 葉病之IPM管理技術，有效防治田間病蟲害發生；評   　 估登記於水稻之微生物農藥對高粱紋枯病之效用，   　 並測試適用化學藥劑對莖潛蠅之防治效果，作為後   　 續高粱病蟲害整合管理策略與防治資材登記之依據   　 ；發展智能用藥建議模組，整合合法用藥資訊與抗   　 藥性管理建議，避免因用藥錯誤或重複施藥導致的   　 藥害風險，提升作物品質與安全性；結合健康種苗   　 、蟲媒監測、物理防治（如防蟲網、防蟲布）、天   　 敵防治、生物製劑與化學藥劑輪用等策略，建立標   　 準化整合病蟲管理（IPM）模式，提升生產穩定性與   　 風險應對能力。   (2)建立溫室瓜果類循環養液介質栽培零排放模式，完   　 成溫室瓜類2作，水分利用效率與氮肥利用效率較土   　 耕栽培提升10%以上；建立臺南地區水稻與硬質玉米   　 於氮肥4級下N2O-N/N排放係數與慣行栽培下的基線   　 碳排係數；建立養豬場所產生沼渣、沼液等剩餘資   　 材循環再利用模式，完成沼渣沼液成分分析20件、   　 沼渣沼液施灌農田土壤，土壤及地下水的環境監測   　 及採樣調查10件，建立養豬場沼渣、沼液循環再利   　 用示範場域1處；建立土壤健康評估方法1式，並將1   　 14年及115年監測數據轉換為土壤健康指數，比較不   　 同耕作模式土壤綜合健康狀況；利用獨立數據驗證D   　 AISY土壤有機碳模型模擬成效，並以模型評估玉米   　 田土壤之碳匯變化；完成文旦及酪梨園區於草生栽   　 培模式下對於土壤碳儲量之初步評估及敷蓋對於土   　 壤碳儲量之影響；初步評估生物炭對於酸性土壤與   　 水稻生長之影響；改善菱角友善栽培環境，提升肥   　 效，提供施肥管理供農民參考，尋求副產物再利用   　 途徑；進行臺南地區畜牧場之沼渣沼液氮、磷及鉀   　 等營養元素含量分析20件。建立臺南地區毛豆及胡   　 麻施用沼渣沼液應用技術，並撰寫施用要領，作為   　 農民施用沼渣沼液應用作物的建議；提供農業部GIS   　 平台雲嘉南地區土壤資料500筆，並藉由資料標準化   　 與時序變化分析，透過視覺化方式呈現土壤性質變   　 化趨勢；完成緩釋型肥料於不同酸鹼值之初期溶出   　 率與田間施用評估。   (3)解決目前育苗作業厚殼種子需進行剪開問題，並達   　 成機械處理後種子發芽率80%以上；開發採種用蕹菜   　 收穫相關機械，整合採割機械及後續收穫流程，減   　 少人工作業時間50%以上，提升機械化；完成電動農   　 膜捲收機械田間試驗，提升電動農膜回收機械農膜   　 回收率80%以上；甘藍採收機的應用能提升2-3倍的   　 採收效率，並大幅降低甘藍採收成本及採收過程中   　 的耗損；發展能應用於田間矮棚設施之簡易快速拆   　 裝機械，減少人工作業時間50%以上，提升機械化並   　 保護田間蔬果類作物；開拓電動履帶式平地果園高   　 空作業機使用功能，提升20%的採收效率，增加果樹   　 採收效率，減少果實搬運過程的人力需求。 3.農業推廣與農民輔導研究：   (1)輔導地區型專職工班建立，調整農業產業人力結構   　 ，鼓勵跨域從農，提升青農留農率10％以上；建立   　 完整農業專業人才培育制度， 提升整體產業競爭力   　 ，增加農民收益；強化食農教育與有機農場實務輔   　 導與推廣，提升農民整體永續經營及食農在地品牌   　 辨識度，優化產出落花生國產農產品課程教案、教   　 材及實作體驗活動模組1項，並培育食農教育多元推   　 動人力，使其融入教學課程，讓食農觀念向下扎根   　 ，提高國產食材之消費量及農村經濟；導入療癒景   　 觀之園藝療育活動處所1處，辦理及參與推廣活動1   　 場，產出推廣文章1篇、實作方案課程2組、出版教   　 材1套，療育技術輔導與諮詢服務10件，鏈結跨域產   　 業推動園藝療育發展應用，強化國人對農業多功能   　 價值之認同。   (2)協助建立雲嘉南地區重要產業ESG行動指引，並匯集   　 產官學三方意見調整與導入ESG行動指引簡易自我檢   　 核表；傳遞農業淨零排放知識與組成課程規劃團隊   　 ，完成雲嘉南地區大豆與草莓成本效益產出碳排效   　 益調查及碳足跡建立，推估產生碳排放量數據與效   　 益，建立農產業經營模式的減碳效益評估；以盤點   　 商業模式關鍵因素為基礎，協助整合部落內部及外   　 部輔導資源，透過個案研究歸納的輔導措施，協助   　 後續各項輔導行動執行，推動原鄉農產業群聚永續   　 發展；完成嘉義縣農會轄下堆肥場場域碳盤查1式。   (3)進行阿里山部落傳統農耕與飲食文化知識盤點，以   　 照片、影片等方式典藏於數位平台；完成阿里山原   　 民部落經營周邊農業資源及部落文化等資源盤查，   　 蒐集並協助優化部落農業旅遊路線規劃，並提供伴   　 手禮等包裝設計，以利其競爭力提升；辦理淨零排   　 放入門課程，協助農業從業人員認知淨零排放策略   　 措施，促進數位工具計算碳足跡使用率，以加速農   　 糧企業投入減碳行列；辦理農業剩餘資源循環再利   　 用與減廢知識推廣與人才培育相關課程，藉以宣導   　 相關知識，提升農民與農民團體的系統化認知與落   　 實意願 ; 建立本場農業輔導資料庫，開發AI助理平   　 台，即時回覆農友問題。 4.分場作物試驗研究：   (1)完成長期生態監測水稻試驗第一、二期作種植及產   　 量調查分析；開發多格數洋蔥穴盤育苗技術；開發   　 葉菜生產之副產物(如蔬果殘體及格外品)轉化為有   　 機液肥於葉菜育苗及追肥之循環利用；進行蕹菜品   　 種收集及選種純化工作，及利用植物生長調節劑促   　 進蕹菜採種提高開花率，增加種子產量；應用土壤   　 綜合管理技術與共生型微生物菌劑，改善問題土壤   　 之洋香瓜生長，提升作物產量10~20%。   (2)完成1個優質多元化水稻新品系區域試驗評估，並技   　 術移轉1件；完成高溫環境下，影響稻米白堊質基因   　 之定位及應用於輔助選種；建立小尺度輪作體系灌   　 溉示範場域；建立水稻穀粒充實期高溫逆境之營養   　 調適技術1式；建立水稻粒數數位化系統1式；建置   　 雲嘉南地區水稻間歇灌溉之低碳栽培模式1式與示範   　 場域1處。   (3)選育豐產、品質佳、抗病且低投入，且性狀整齊之   　 玉米自交系300個，育成高產優質的甜玉米新品系3   　 個及節水耐旱硬質玉米新品系3個，可提供更優良的   　 玉米品種給國內農民種植；因應農業淨零碳排之趨   　 勢，蒐集硬質玉米作物田間溫室氣體排放及耕作參   　 數100筆與氣候參數800筆，驗證DNDC溫室氣體排放   　 模型1組，以建立符合雲嘉南地區硬質玉米栽培環境   　 下之溫室氣體排放估算模型；因應雲嘉南地區硬質   　 玉米與高粱淹水逆境，以主流硬質玉米品種(明豐3   　 號、泰子822、臺農7號)與高粱臺南8號，模擬在2個   　 不同生育期間蒐集每日最高氣溫、最低氣溫、相對   　 溼度、風速、日照時數及日雨量等氣象參數、淹水   　 逆境的生理指標3項、產量構成要素4項。   (4)篩選耐熱及產量增加10%之嫩莖高單支重蘆筍品系1   　 個，並進行10個優良雜交組合母系選種純化；完成   　 採收期高濕對大蒜烘乾品質影響評估1式；篩選平地   　 夏季適種甘藍商業品種或品系，並進行擴大栽培面   　 積試驗1場；完成2個耐澇葉菜品種淹水補救技術及   　 效益評估；完成2項蔬菜作物栽培生產試驗及作物病   　 蟲害整合管理測試，評估生產效益；建立綠竹筍水   　 分與生理反應關聯性分析1式；結合耐逆境品種與防   　 護措施之技術模組累積2項以上，完成場域驗證成本   　 、收益與防減災效益分析。