行政院農業委員會畜產試驗所

324,062,000 元（）

1.畜禽品種改良及繁殖生產技術改進。 2.國家種原庫多功能應用及國際性畜禽品種性能改良。 3.種畜禽產業遺傳物質加值產品研發應用。 4.種畜禽耐逆境性能檢定及耐病性狀檢定資訊庫之建置與 　價值鏈創新。 5.強化生醫用畜禽供應體系及品質提升。 6.畜產關鍵性生物技術平臺開發、改良與應用。 7.畜禽友善飼養及重視動物福祉模式之建立。 8.畜牧場節水減廢與節能減碳技術開發。 9.芻料作物生產及牧草品質提升加值應用。 10.飼料資源開發與利用效率提升及飼料檢測。 11.優質禽畜產品開發及副產品利用。 12.推動研發成果產業化及應用。 13.生物安全防疫及農業電子化與農業產業生產力4.0之建 　 立。 14.農業生物經濟發展及資源循環農業之產業創新。 15.經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發及商品化之 　 創新開發。 16.建構生醫產業動物替代體系及開發關鍵技術。   (4)不同卵母細胞來源及體外成熟培養液成分對山羊胚   　 體外生產效率之影響。   (5)小分子核醣核酸對雞隻性別基因調控之研究。   (6)探討雞誘導多能性幹細胞體外誘導分化為生殖細胞   　 之潛力。 7.畜禽友善飼養及重視動物福祉模式之建立。   (1)建立乳牛腿蹄健康管理模式改善乳牛蹄病之發生率   　 。   (2)探討友善飼養環境改善群養豬隻之爭鬥行為。   (3)應用友善欄舍環境管理改善密飼羊隻腳蹄性狀之研   　 究。   (4)探討不同棲架表面材質對肉雞腳部之健康影響。   (5)藉由改善地面材質及友善飼養環境，探討鴨隻與鵝   　 隻趾瘤症之研究。   (6)畜禽業者對生產具高動物福祉畜產品之意向分析。 8.畜牧場節水減廢與節能減碳技術開發。   (1)評估高床水簾豬舍之廢水及臭味處理模式。   (2)厭氧污泥濃縮減量及資源化應用。   (3)不同型式肉豬舍節能減碳評估。   (4)養豬廢水農地利用之評估。 9.芻料作物生產及牧草品質提升加值應用。   (1)選育可適地適種及可多元化利用或抗逆境之牧草品   　 種，提供農民多樣化的牧草選擇及提升牧草利用價   　 值。   (2)建立新品種牧草之肥料推薦量及栽培管理模式，提   　 升新品種牧草之產能及品質。   (3)伴侶動物乾草快速乾燥技術開發。   (4)地區性特色作物作為芻料可行性評估。   (5)牧草飼養價值評估與分級產業化推動。   (6)優質蛋白玉米新品系作為芻料之評估。 10.飼料資源開發與利用效率提升及飼料檢測。   (1)荷蘭泌乳牛隻於高溫高濕度下腳蹄健康之營養策略   　 。   (2)國產禾豆混植牧草之山羊餵飼方式與效益評估。   (3)小型豬營養需要量及飼料供應體系的建立。   (4)微生物代謝物應用於飼料添加物開發。   (5)研發高纖農作副產物飼料化。 11.優質禽畜產品開發及副產品利用。   (1)具抗氧化與神經細胞保護之乳酸菌篩選及其產品開   　 發。   (2)國產高達乾酪製程改善之研究。   (3)利用畜禽副產物開發休閒凝膠產品。   (4)國產土雞即食肉製品之開發。   (5)壓榨法萃製蛋黃油製程改良及其品質研究。   (6)風味殼蛋加工技術之研究。 12.推動研發成果產業化及應用。   (1)藉由強化產、官、學交流平臺，建立農業育成中心   　 網絡，提升服務能量及競爭力，並善用其資源服務   　 更多農民及農企業。   (2)推動產學合作及技術移轉，落實科技產業化與產業   　 科技化。   (3)強化畜產業對創新科技需求構面之研究，掌握產業   　 發展趨勢與需求，以建構畜產業之研發及推廣輔導   　 策略。   (4)追蹤評估畜牧業青年農民訓練成效，以供辦理後續   　 訓練班參考。 13.生物安全防疫及農業電子化與農業產業生產力4.0之建 　 立。   (1)整合畜牧、機電與防疫領域人才，建構高生物安全   　 之模組化孵化室、禽舍，供各級規模業者參考。   (2)建構新式消毒劑應用技術及禽蛋糞污清淨系統，改   　 善種蛋衛生品質及孵化室微環境之生物安全，提升   　 雛禽健康。   (3)鹿隻生產安全自主管理系統暨雲端追溯資訊。 14.農業生物經濟發展及資源循環農業之產業創新。   (1)種禽基因體與性能育種資料庫建立，應用基因體選   　 育技術，建立重要性狀檢定晶片。   (2)種禽性能與育種體系強化及產業化應用。   (3)畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立。   (4)畜牧場廢水處理與沼氣發電共構。   (5)畜禽廢棄物循環加值與蟲蛋白資源應用。   (6)畜產生產剩餘資材炭化加值利用技術。 15.經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發及商品化之 　 創新開發。   (1)益生菌類保健飼料添加物研發與商品化，以減少動   　 物用藥。   (2)畜產環境潛力益生菌與除臭菌之篩選與應用。   (3)牧草、牧草炭、炭醋液及機能性中草藥等植生素保   　 健飼料添加物之研發與商品化。   (4)真菌類保健飼料添加物研發與商品化。   (5)微量營養分及保健飼料添加物研發與商品化。 16.建構生醫產業動物替代體系及開發關鍵技術。   (1)發展家禽誘導多能性幹細胞於疫苗之研究。   (2)發展豬誘導多能性幹細胞於生物醫學細胞模式之研   　 究。

1.畜禽品種改良及繁殖生產技術改進。   (1)臺灣黃牛及其雜交種肉牛屠體與肉質性能之比較。   (2)提升豬隻育成率，加強養豬產業升級。   (3)利用傳統檢定及基因篩選技術，選育高肉質黑豬。   (4)芳香性草本植物抗菌活性成分分析及對哺乳豬生長   　 性能之影響。   (5)優良乳用種羊群之建立。   (6)不同飼養模式對山羊屠體與肉質性能之比較。   (7)藍殼蛋烏骨雞品種之選育。   (8)鬥雞品種選育。   (9)土番鴨舍內飼養模式之建立。   (10)提升環控鵝舍內種鵝之生產效能。   (11)源興牛種原品種登記。   (12)建立山羊熱緊迫基因篩選平台與耐熱性狀關聯性探    　 討。 2.國家種原庫多功能應用及國際性畜禽品種性能改良。   (1)擴大辦理畜產生物遺傳資源庫存與流通應用。   (2)臺灣黃牛遺傳資源之保存與應用。   (3)臺灣水牛種原維護與基因多樣性分析。   (4)畜試土雞種原繁殖應用及產業開發。   (5)鴨隻遺傳資源保存與遺傳監測。   (6)黑天鵝種原保存、基因多樣性分析與利用計畫。 3.種畜禽產業遺傳物質加值產品研發應用。   (1)建立乳牛活體採卵技術，並配合選性精液，生產性   　 別控制乳牛胚。   (2)發展豬胚保存與利用之新方法技術。   (3)建立商業用土雞精液凍存標準流程。   (4)協助種羊場及種鹿場建立製作冷凍精液技術。 4.種畜禽耐逆境性能檢定及耐病性狀檢定資訊庫之建置與 　價值鏈創新。   (1)產業加值關鍵技術產業化，並促進遺傳性能評估符   　 合國際規範，幫助我國畜禽外銷。   (2)改善畜禽精液產品生產技術作業方式，以選育具有   　 耐逆境之遺傳特性畜禽。   (3)種乳牛、山羊及種豬耐病性狀基礎資訊庫之建置及   　 繁殖後代監測。   (4)種雞場、種鴨、種鵝等種禽耐病性狀基礎資訊庫之   　 建置及繁殖後代監測。   (5)提高已命名種鵝（北斗白鵝畜試壹號、北斗白鵝畜   　 試貳號及北斗褐鵝畜試壹號）之耐病性。   (6)種豬耐病選育及鹿結核病清除之研究。   (7)調查各種畜禽熱季與涼季之基礎體溫、呼吸數、免   　 疫抗體、血液生化值等生理值背景。 5.強化生醫用畜禽供應體系及品質提升。   (1)推廣生醫研究與生技研發用途小型豬，供應各類生   　 醫計畫所需。   (2)建構生醫用番鴨及生醫用種鵝之產業化生產模式。   (3)小型豬各階段生長性狀之調查及分析，提升生醫小   　 型豬產業推廣。   (4)優質化實驗用兔生產供應體系之建立。 6.畜產關鍵性生物技術平臺開發、改良與應用。   (1)建立豬隻精液冷凍保存方法。   (2)利用基因修飾，建立小型化模式之生醫用蘭嶼豬。   (3)豬誘導多能性幹細胞之血管內皮細胞分化研究。   (4)不同卵母細胞來源及體外成熟培養液成分對山羊胚   　 體外生產效率之影響。   (5)小分子核醣核酸對雞隻性別基因調控之研究。   (6)探討雞誘導多能性幹細胞體外誘導分化為生殖細胞   　 之潛力。 7.畜禽友善飼養及重視動物福祉模式之建立。   (1)建立乳牛腿蹄健康管理模式改善乳牛蹄病之發生率   　 。   (2)探討友善飼養環境改善群養豬隻之爭鬥行為。   (3)應用友善欄舍環境管理改善密飼羊隻腳蹄性狀之研   　 究。   (4)探討不同棲架表面材質對肉雞腳部之健康影響。   (5)藉由改善地面材質及友善飼養環境，探討鴨隻與鵝   　 隻趾瘤症之研究。   (6)畜禽業者對生產具高動物福祉畜產品之意向分析。 8.畜牧場節水減廢與節能減碳技術開發。   (1)評估高床水簾豬舍之廢水及臭味處理模式。   (2)厭氧污泥濃縮減量及資源化應用。   (3)不同型式肉豬舍節能減碳評估。   (4)養豬廢水農地利用之評估。 9.芻料作物生產及牧草品質提升加值應用。   (1)選育可適地適種及可多元化利用或抗逆境之牧草品   　 種，提供農民多樣化的牧草選擇及提升牧草利用價   　 值。   (2)建立新品種牧草之肥料推薦量及栽培管理模式，提   　 升新品種牧草之產能及品質。   (3)伴侶動物乾草快速乾燥技術開發。   (4)地區性特色作物作為芻料可行性評估。   (5)牧草飼養價值評估與分級產業化推動。   (6)優質蛋白玉米新品系作為芻料之評估。 10.飼料資源開發與利用效率提升及飼料檢測。   (1)荷蘭泌乳牛隻於高溫高濕度下腳蹄健康之營養策略   　 。   (2)國產禾豆混植牧草之山羊餵飼方式與效益評估。   (3)小型豬營養需要量及飼料供應體系的建立。   (4)微生物代謝物應用於飼料添加物開發。   (5)研發高纖農作副產物飼料化。 11.優質禽畜產品開發及副產品利用。   (1)具抗氧化與神經細胞保護之乳酸菌篩選及其產品開   　 發。   (2)國產高達乾酪製程改善之研究。   (3)利用畜禽副產物開發休閒凝膠產品。   (4)國產土雞即食肉製品之開發。   (5)壓榨法萃製蛋黃油製程改良及其品質研究。   (6)風味殼蛋加工技術之研究。 12.推動研發成果產業化及應用。   (1)藉由強化產、官、學交流平臺，建立農業育成中心   　 網絡，提升服務能量及競爭力，並善用其資源服務   　 更多農民及農企業。   (2)推動產學合作及技術移轉，落實科技產業化與產業   　 科技化。   (3)強化畜產業對創新科技需求構面之研究，掌握產業   　 發展趨勢與需求，以建構畜產業之研發及推廣輔導   　 策略。   (4)追蹤評估畜牧業青年農民訓練成效，以供辦理後續   　 訓練班參考。 13.生物安全防疫及農業電子化與農業產業生產力4.0之建 　 立。   (1)整合畜牧、機電與防疫領域人才，建構高生物安全   　 之模組化孵化室、禽舍，供各級規模業者參考。   (2)建構新式消毒劑應用技術及禽蛋糞污清淨系統，改   　 善種蛋衛生品質及孵化室微環境之生物安全，提升   　 雛禽健康。   (3)鹿隻生產安全自主管理系統暨雲端追溯資訊。 14.農業生物經濟發展及資源循環農業之產業創新。   (1)種禽基因體與性能育種資料庫建立，應用基因體選   　 育技術，建立重要性狀檢定晶片。   (2)種禽性能與育種體系強化及產業化應用。   (3)畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立。   (4)畜牧場廢水處理與沼氣發電共構。   (5)畜禽廢棄物循環加值與蟲蛋白資源應用。   (6)畜產生產剩餘資材炭化加值利用技術。 15.經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發及商品化之 　 創新開發。   (1)益生菌類保健飼料添加物研發與商品化，以減少動   　 物用藥。   (2)畜產環境潛力益生菌與除臭菌之篩選與應用。   (3)牧草、牧草炭、炭醋液及機能性中草藥等植生素保   　 健飼料添加物之研發與商品化。   (4)真菌類保健飼料添加物研發與商品化。   (5)微量營養分及保健飼料添加物研發與商品化。 16.建構生醫產業動物替代體系及開發關鍵技術。   (1)發展家禽誘導多能性幹細胞於疫苗之研究。   (2)發展豬誘導多能性幹細胞於生物醫學細胞模式之研   　 究。